Como Fazer Um Bolo De Coalhada Sem Assar Com Iogurte

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Como Fazer Um Bolo De Coalhada Sem Assar Com Iogurte
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Vídeo: Como Fazer Um Bolo De Coalhada Sem Assar Com Iogurte

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Anonim

Um bolo de coalhada sem assar é bastante simples de preparar, mas acaba sendo muito saboroso. Pode ser servido não só para o chá da tarde no fim de semana, mas também para uma mesa festiva.

Como fazer um bolo de coalhada sem assar com iogurte
Como fazer um bolo de coalhada sem assar com iogurte

É necessário

  • - 400 gramas de queijo cottage,
  • - 400 gramas de biscoitos,
  • - 50 gramas de passas,
  • - 100 gramas de manteiga,
  • - 4 colheres de sopa colheres de leite condensado,
  • - 500 ml de iogurte,
  • - 20 gramas de gelatina,
  • - 30 gramas de chocolate para polvilhar.

Instruções

Passo 1

Moa 400 gramas de biscoitos (como leite cozido) até que fiquem bem esfarelados. Misture com manteiga derretida e leite condensado.

Passo 2

Cubra a forma destacável com filme plástico, sobre a qual transfira a massa de biscoitos e manteiga. Faça um lado.

etapa 3

Para preencher.

Moa 400 gramas de queijo cottage. Misture a coalhada com as passas. Prepare a gelatina (mergulhe e dilua em banho-maria).

Passo 4

Adicione o iogurte à coalhada (escolha o sabor do iogurte ao seu gosto), um pouco de geleia - se desejar, e a gelatina resfriada, mexa bem. O recheio da torta pode ser qualquer um, mas a base é o queijo cottage. Transfira com cuidado o recheio resultante para um molde, cubra com papel alumínio e leve à geladeira (cerca de quatro horas, durante a noite).

Etapa 5

Depois de endurecer o recheio, rale uma pequena barra de chocolate e decore a sobremesa. Se desejar, pode decorar o bolo com amêndoas, avelãs e até pistache. E se você realmente quiser, desenhe flores de creme no bolo de coalhada (através de uma seringa de confeiteiro). Sirva com chá.

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