Se você quer fazer um chá saboroso e rápido, esta receita simples de biscoito amanteigado é perfeita para essa ocasião. Ingredientes mínimos, facilidade de preparo e cozimento rápido são o que diferencia esses biscoitos. Ao mesmo tempo, é surpreendentemente saboroso.
É necessário
- - farinha - 300 g;
- - manteiga - 180 g;
- - açúcar - 100 g;
- - ovo - 1 peça;
- - açúcar de baunilha - 1 colher de chá.
Instruções
Passo 1
Misture a farinha com o açúcar. Despeje a manteiga gelada cortada em pequenos cubos por cima e moa a massa com um garfo ou com as mãos para fazer pequenas migalhas. Você pode fazer isso com um mixer.
Passo 2
Adicione o açúcar de baunilha e o ovo. Mexa a massa com uma colher e depois com as mãos até que não grude nas paredes do prato.
etapa 3
Faça uma bola com a massa pronta, embrulhe com papel alumínio e leve à geladeira por 40-60 minutos para que esfrie e seja mais fácil de estender.
Passo 4
Após esse tempo, retire a massa da geladeira. Polvilhe farinha sobre a mesa e estenda uma camada fina (4-5 mm) com um rolo. Colocamos o forno para aquecer até 180 graus.
Etapa 5
Com um copo, um copo ou qualquer forma de confeitaria, cortamos os biscoitos da camada. Nós o espalhamos em uma assadeira forrada com papel manteiga. Colocamos no forno e asse até que apareça um tom dourado avermelhado. Em média, não leva mais de 20 minutos para assar biscoitos amanteigados em casa.
Etapa 6
Amassamos os restos de massa que sobraram depois de cortar os biscoitos e novamente os enviamos rapidamente para a geladeira enquanto o primeiro lote é assado. Em seguida, estendemos, formamos um segundo lote de biscoitos e assamos da mesma maneira.
Etapa 7
Coloque os biscoitos amanteigados prontos em um prato, deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
