Muitos estão acostumados com o fato de que uma omelete exuberante pode ser cozida na panela, no forno, na panela elétrica e até no forno de micro-ondas. No entanto, para algumas donas de casa será uma descoberta que um prato delicado com ovos também é fácil de fazer em uma sacola comum. E não é uma piada. Você só precisa bater as claras e as gemas juntas, adicionar outros produtos se desejar, despejar o conteúdo da tigela em um saco de celofane apertado. Além disso, a omelete cozida na embalagem acaba sendo muito saborosa, lembrando o cream cheese caseiro.
Quem adora cozinhar refeições dietéticas e saudáveis, calculando o valor calórico e a quantidade de carboidratos, proteínas, vai adorar uma omelete deliciosa e fofa embalada. É feito sem manteiga e sem óleo vegetal, sem fritar, por isso o teor calórico do prato é baixo. Outra vantagem - a guloseima definitivamente não vai queimar, ela permanecerá exuberante e macia.
Segredos de chefs experientes
Para fazer uma omelete fervida em um saco macio, saboroso, como o cream cheese, e também saudável, é preciso seguir alguns truques. Somente sob essas condições simples a iguaria será apetitosa, dietética e comida instantaneamente por adultos e crianças.
- A embalagem deve ser levada em embalagem normal, de celofane denso, sem furos ou cortes. Você pode jogar pelo seguro e usar não um, mas dois na cozinha, colocando-os um no outro.
- É necessário colocar a peça de trabalho na água fervente no fogão, dando um nó forte para que o conteúdo não vaze.
- Abrir o saco após o final do cozimento deve ter muito cuidado, caso contrário, há a chance de queimar os dedos.
- Depois de retirada da embalagem, a omelete leve e fofa deve ser deixada sobre um prato por 5 minutos, só depois cortada em porções.
Receita clássica
Cozinhar uma omelete embalada de acordo com a receita clássica passo a passo não será difícil, mesmo para cozinheiros sem experiência. Não há necessidade de sujar muitos pratos, uma frigideira, ter medo da fumaça na cozinha. Uma forma simples e interessante irá agradar até mesmo aos solteiros inveterados que monitoram o conteúdo calórico dos pratos e a sua saúde, e não apenas às mães com filhos. Além disso, é uma boa opção para alterar ligeiramente o menu habitual, introduzindo um novo prato de excelente sabor.
O que preparar:
- 3 ovos;
- 150 ml de leite;
- uma pitada de sal.
Como fazer
- Bata bem a massa de ovo com o leite na batedeira ou batedor comum.
- Despeje a água em uma panela grande e leve ao fogo para ferver.
- Despeje o ovo salgado e a mistura de leite em um saco plástico apertado, amarre com um nó forte.
- Mergulhe em água fervente e cozinhe em fogo médio por 20-25 minutos.
O conteúdo calórico deste prato dietético de 100 g é de 86 calorias, uma vez que nenhum aditivo e óleo são usados na cozinha. Você receberá uma omelete fervida macia e fofa, como na foto.
Com ervas frescas
Você pode diversificar a receita clássica em casa adicionando ervas frescas: salsa, endro, manjericão, cebolinha, coentro. O método de cozimento passo a passo praticamente não é diferente. Se você for muito preguiçoso para usar uma panela e sacolas, você pode pegar uma panela elétrica e cozinhar uma omelete fofa e dietética nela.
O que preparar:
- 2 ovos;
- 120 ml de leite;
- uma pitada de sal;
- um pequeno ramo de ervas frescas ao seu gosto.
Como fazer
- Lave as verduras, seque e pique finamente com uma faca sobre uma tábua de cortar.
- Bata a massa de ovo com leite salgado na batedeira em velocidade baixa até que fique fofa.
- Misture com ervas picadas.
- Despeje toda a porção em um saco, amarre.
- Cozinhe em água fervente por meia hora.
Com queijo
Se você adicionar um produto tão saudável e com alto teor calórico como o queijo à mistura de ovo, a omelete dietética na embalagem deixará de ser. Mas o sabor será cremoso, muito delicado e incomum. Você pode misturar os ingredientes em qualquer proporção que desejar. É improvável que uma receita passo a passo simples e compreensível cause muitas perguntas e mal-entendidos em alguém.
O que preparar:
- 3 ovos;
- meio copo de leite;
- 50 g de queijo (duro ou processado);
- algum sal.
Como fazer
- Leve uma panela com água para ferver.
- Rale o queijo finamente, você pode apenas picar o queijo derretido com uma faca.
- Bata a mistura de ovo e leite com uma batedeira, adicione sal.
- Junte o queijo com um garfo.
- Despeje a massa em um saco, amarre, coloque em água fervente, tomando cuidado para não se queimar com o vapor.
- Cozinhe por meia hora.
Com legumes e presunto
Quem adora pimentão, tomate, presunto e cogumelos em "um só conjunto" pode fazer uma omelete com segurança em um pacote com todos os produtos listados de uma vez. O prato terá um sabor bom, macio, ligeiramente picante com a adição de especiarias.
O que preparar:
- 2 ovos;
- 2 canecas de presunto;
- metade de um pimentão doce;
- tomate denso;
- algumas colheres de sopa de champignon em lata (opcional);
- sal e temperos a gosto.
Como fazer
- Lave o tomate e o pimentão, cortado em cubos.
- Pique os cogumelos com uma faca.
- Pique o presunto em tiras finas.
- Bata os ovos.
- Coloque tudo em um saquinho, acrescente sal e temperos, amarre, gorgoleje, para que misture bem.
- Cozinhe em água fervente por 30 minutos.
Você pode, se desejar, adicionar cebola ou cebolinha, ervas, um pouco de queijo à receita.
Com leite e carne
No café da manhã ou no jantar, é fácil preparar em casa uma omelete fervida em um saco plástico com a adição de carne e tomate. O prato terá um sabor não apenas leve, mas também saboroso. Se desejar, é fácil substituir a carne por presunto ou camarão cozido, adicionando um toque picante à guloseima.
O que preparar:
- 1 tomate;
- um pequeno punhado de verduras;
- 3 ovos;
- 100 ml de leite;
- 100 g de carne cozida;
- sal.
Como fazer
- Corte a carne cozida em cubos ou tiras.
- Corte o tomate em cubos, escorra o excesso de suco da tábua.
- Pique as verduras com uma faca.
- Bata a mistura de ovo e leite com sal, acrescente o restante dos produtos, despeje o branco em um saquinho de celofane apertado. Atar.
- Cozinhe em uma panela por 30 minutos.
Com Filé De Frango Cozido
Também é fácil cozinhar tal prato em casa e permanecerá dietético com a adição de filé de frango cozido. Outro truque para adicionar esplendor é despejar, ao amassar, em vez de leite, kefir fresco com teor de gordura de 1% a 2,5% (opcional).
O que preparar:
- 4 ovos;
- 50 ml de kefir;
- 50 g de filé de frango cozido;
- sal;
- quaisquer temperos;
- verdes.
Como fazer
- Bata os ovos com sal e especiarias.
- Despeje a mistura com o kefir, misture novamente com um batedor.
- Despeje em frango picado, verduras picadas.
- Despeje em um saco plástico, amarre com um nó.
- Cozinhe em água fervente por 25 minutos.
Com requeijão
Este lanche é destinado ao café da manhã, contém apenas 82 calorias em uma porção. Mesmo os mais caprichosos vão gostar de uma omelete diet, especialmente se você falar sobre uma maneira interessante de prepará-la. Além disso, em vez de uma panela com água, você pode pegar uma multicozinha despejando água fervente em uma tigela grande.
O que preparar:
- uma pitada de ervas frescas;
- 3 claras de ovo;
- 50 ml de leite;
- 100 g de queijo cottage;
- sal.
Como fazer
- Misture o queijo cottage com proteínas, sal.
- Despeje o leite.
- Jogue verduras picadas na massa.
- Misture tudo, despeje o conteúdo da tigela em um saco, amarre.
- Ferva em uma panela com água fervente ou em uma panela elétrica, enchendo uma tigela com 1,5 litro de água. O principal ao cozinhar em uma multicozinha é garantir que o saco não inche muito, abrindo ocasionalmente a tampa.
- Depois de meia hora, retire do saco, transfira para um prato.
Quanto mais ingredientes houver na receita, mais nutritiva e calórica ficará a omelete pronta. Se desejar, você pode adicionar pimenta moída, ervas secas italianas, adjika em pó, quaisquer vegetais a gosto, camarão cozido, linguiça. Servir um prato tão delicioso é permitido quente e resfriado, cortado em porções, polvilhado com ervas frescas. Cebola verde, ervilha em lata. Omelete fervido é combinado com pepinos frescos, tomates, fatias de pimentão e cebolas em conserva.
