O melão suculento, doce, aromático e maduro é uma das guloseimas favoritas de muitas pessoas. Este melão contém uma grande quantidade de magnésio, ferro e potássio. Ele também contém vitaminas C e P.
Comer melão é um excelente para matar a sede, reduz significativamente os níveis de colesterol no sangue e é um excelente sedativo. Para obter todos os benefícios deste produto, você precisa conhecer alguns truques na hora de escolhê-lo.
O melhor lugar para comprar melão é no supermercado, loja ou mercado oficial. É nestes locais que passa pelas verificações sanitárias necessárias, é armazenado nas condições necessárias e o risco de intoxicação com um produto estragado é significativamente reduzido.
O perigo está na aquisição do melão, que é vendido em rodovias ou em estradas de passagem, já que os frutos se caracterizam pela excelente absorção de substâncias tóxicas e metais pesados.
Os melões devem repousar sobre uma palete especial, mas não no solo. Este produto não possui uma pele muito densa, por isso deve estar intacta, sem amassados, manchas ou rachaduras. Nunca se deve pegar melões cortados e não deixar que o vendedor corte na sua frente, pois sua polpa torna-se um excelente criadouro para microorganismos patogênicos, devido ao seu alto teor de açúcar.
Antes de comprar, você precisa cheirar. Os frutos maduros têm sempre um aroma muito agradável com notas subtis de baunilha, pêra, mel ou ananás. Se o melão não tem cheiro, ou cheira a verde, então é melhor não comprá-lo - ele não está maduro. Há um padrão: quanto mais alta a temperatura externa, mais rico e agradável é o aroma do melão.
