O "torpedo" é uma das variedades de melão mais difundidas e doces nas prateleiras russas. Este é um melão oblongo bastante grande. Sua pele é amarelo claro, salpicada com uma espécie de "malha".
Onde o melão torpedo é cultivado
Esta variedade de melão veio da Inglaterra para a Rússia no século 17. No entanto, a Ásia Menor e a Ásia Central são consideradas sua pátria. É do Uzbequistão que o fluxo principal de "Torpedo" para a Rússia tem ido recentemente.
Essa variedade está atrasada. Sua polpa possui aroma delicado e sabor incomparável. Os especialistas não recomendam a compra de um "torpedo" até meados de agosto. Uma compra antecipada promete o perigo de obter uma fruta em que a quantidade de pesticidas e nitratos seja simplesmente fora da escala.
Quais são os benefícios do melão
Por muito tempo, os curandeiros usaram o melão como um remédio eficaz. O lendário Avicena tratava pacientes com resfriados e gota com crostas e sementes de melão. Os médicos modernos recomendam o melão para constipação, hemorróidas, doenças da bexiga e do fígado, bem como para a prevenção de doenças cardiovasculares e aterosclerose. Esta baga melhora a formação do sangue e acalma o sistema nervoso.
Na Europa, é muito comum limpar o corpo com suco de melão. Para fazer isso, você deve beber suco de melão com o estômago vazio todos os dias por 20 dias, com a adição de absolutamente quaisquer frutas silvestres.
A polpa do melão Torpedo é branca e rica em vitaminas C, grupo B, silício, licopeno, caroteno, ácido fólico, fibras e enzimas que melhoram o funcionamento intestinal.
O melão é ideal para dias de jejum. Seu conteúdo calórico é baixo. 100 gramas de polpa de melão contêm cerca de 40 calorias.
Regras de seleção de melão "Torpedo"
O melão "Torpedo" será saboroso e saudável apenas se estiver maduro. Vendedores inescrupulosos preferem não esperar o momento de plena maturação do fruto no melão, pois isso prejudicará seu transporte. É por isso que o risco de encontrar uma fruta verde entre os russos é bastante alto.
Aparência
Primeiro você precisa dar uma boa olhada no melão. A fruta madura é amarela. Uma atenção especial deve ser dada ao seu rabo de cavalo. Se estiver seco ou completamente ausente, o melão está totalmente maduro. Um espécime verde tem uma pele esverdeada e uma cauda "viva".
Se houver grandes manchas escuras na superfície do melão, ele foi afetado por algum tipo de doença. Este melão não deve ser consumido, pois pode causar intoxicação alimentar. Sulcos ligeiramente rachados na casca são um sinal claro de uma fruta particularmente saborosa e doce.
Sinta o melão, um bom "Torpedo" deve ter uma pele elástica. Se for macio, provavelmente a fruta já começou a se deteriorar. Certifique-se de dar um tapa na baga se ela fizer um som abafado - na sua frente está um "Torpedo" maduro.
Quanto mais quente a temperatura do ar, mais forte é o aroma de melão. Para não se enganar, é melhor escolher melões em uma sala quente.
Cheiro
Ao escolher um melão, fique à vontade para cheirá-lo. É exatamente o que acontece quando muito depende do cheiro. Se sentir um aroma herbáceo, a fruta ainda não está madura. Maduro "Torpedo" exala um cheiro que lembra uma mistura de aromas de baunilha, pêra e mel.
