Existem muitas receitas para fazer tortas. Todos eles surpreendem pela variedade, pela adição de frutas frescas, nozes e outras iguarias. Em qualquer receita, cada dona de casa tenta trazer o seu próprio sabor, para deixar o bolo inexprimivelmente saboroso. Eles diferem uns dos outros na composição e no método de preparo da massa, na forma e nos recheios. A torta de zebra é bastante simples de preparar. Tem um padrão invulgar e distingue-se pela combinação das cores branco e preto. Além disso, o desenho dependerá da própria dona de casa e de sua capacidade de distribuir essas cores.
É necessário
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- Para o teste:
- ovos (5 unidades);
- açúcar (1,5 colheres de sopa);
- manteiga (100 g);
- creme de leite (200 g);
- farinha (250 g);
- refrigerante (1/3 colher de chá);
- fermento em pó (1 colher de chá);
- cacau (2 colheres de sopa);
- nozes picadas (70 g).
- Para cobertura de chocolate:
- creme de leite (2 colheres de sopa);
- manteiga (50 g);
- açúcar (3 colheres de sopa);
- cacau (2 colheres de sopa).
- Pratos:
- tigelas (2 unid.);
- misturador;
- forma para assar;
- prato plano.
Instruções
Passo 1
Pegue uma tigela, coloque manteiga amolecida e metade do açúcar nela. Esfregar.
Passo 2
Bata os ovos em outra tigela, acrescente o açúcar restante e bata levemente na batedeira.
etapa 3
Despeje a mistura de ovos na mistura de óleo e misture bem.
Passo 4
Retire o creme de leite, coloque o fermento em pó. Misture bem.
Etapa 5
Adicione o creme de leite à mistura de manteiga e ovo e mexa.
Etapa 6
Delicadamente, adicione a farinha peneirada à mistura e misture bem novamente.
Etapa 7
Divida a massa em 2 porções iguais.
Etapa 8
Adicione o cacau a um deles e mexa.
Etapa 9
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe com farinha.
Etapa 10
Coloque 2 colheres de sopa de massa leve no centro da forma.
Etapa 11
Coloque 2 colheres de sopa de massa escura no centro da massa clara.
Etapa 12
Alterne as camadas até que toda a massa esteja espalhada.
Etapa 13
Asse o bolo por 45 a 60 minutos em forno pré-aquecido a 180 ° C.
Etapa 14
Retire o bolo acabado do forno, deixe esfriar um pouco e remova com cuidado da forma.
Etapa 15
Para a cobertura de chocolate, coloque a panela em fogo baixo. Adicione o creme de leite, adicione a manteiga, o açúcar e o cacau.
Etapa 16
Mexa tudo bem para que não formem grumos e cozinhe até que o açúcar se dissolva.
Etapa 17
Coloque o bolo resfriado em um prato raso. Cubra com cobertura de chocolate e polvilhe com nozes picadas. O bolo está pronto!
Etapa 18
Se desejar, o bolo pode ser embebido com creme de leite. Para o creme: Bata 250 ml de creme de leite gordo com 0,5 xícaras de açúcar. Corte a torta resfriada em 2 camadas. Pincele a crosta com creme, cubra com uma segunda crosta e cubra com cobertura de chocolate.
