A torta de zebra era uma das tortas mais populares da época soviética; nenhuma festa infantil poderia passar sem ela. É muito simples criar um padrão que lembra um cavalo africano, para isso é necessário preparar dois tipos de massa.
Preparação de comida
Para fazer a torta de zebra você vai precisar de: 390 g de farinha de trigo, 400 g de açúcar granulado, 200 g de creme de leite, 200 g de margarina, 5 ovos de galinha, 2 colheres de sopa. eu. cacau em pó, 1 colher de chá. bicarbonato de sódio, 1 barra de chocolate.
Cooking Zebra
Para fazer uma torta, primeiro quebre os ovos no liquidificador e depois coloque o açúcar granulado. Bata os ingredientes até ficarem claros e fofos. Não importa se você não tem um liquidificador, você pode manipulá-lo com um batedor manual comum.
Coloque a quantidade necessária de creme de leite na massa de ovo batido, adicione uma colher de chá de bicarbonato de sódio. Você não precisa apagar o refrigerante, o creme de leite fará isso sozinho. Derreta a margarina em fogo baixo. Quando esfriar um pouco, despeje sobre o resto dos ingredientes. Adicione a farinha peneirada e misture bem.
Em seguida, divida a massa em duas porções iguais. Reserve uma parte e adicione o cacau em pó à segunda. Agora você tem dois tipos de massa: simples e de chocolate. Pegue um molde e pincele com óleo vegetal. Despeje a massa branca e a de chocolate, alternadamente, usando uma colher. Cada vez que despeje a massa no centro, isso criará círculos, o que tornará o padrão uniforme e bonito como resultado.
Asse a torta de zebra por 1 hora a 170 graus. Não defina a temperatura muito alta, o bolo pode rachar. Despeje o chocolate derretido sobre os produtos assados prontos.
Zebra Pie está pronta!
