Como Fazer Um Bolo De Zebra

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Como Fazer Um Bolo De Zebra
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Vídeo: Como Fazer Um Bolo De Zebra

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Vídeo: BOLO ZEBRA RECEITA FÁCIL E RAPIDA FEITO A MÃO FICA INCRIVEL 2024, Marcha
Anonim

Esta receita era popular há 15-20 anos. Hoje, o bolo Zebra está experimentando uma nova onda de popularidade. E vale a pena. "Zebra" - delicada, arejada, com um original padrão em corte, é apreciada por crianças e adultos. Este bolo é especialmente saboroso, sendo feito de acordo com a receita desenvolvida pelas nossas mães.

Como fazer um bolo
Como fazer um bolo

É necessário

    • Para o teste:
    • ovos - 3 peças
    • açúcar (1, 5 xícaras);
    • margarina (1 embalagem);
    • creme de leite (200 g);
    • farinha (1, 5 xícaras);
    • fermento em pó (você pode usar refrigerante apagado);
    • cacau (2 colheres de sopa).
    • Para esmalte:
    • creme de leite (2 colheres de sopa);
    • manteiga (50 g);
    • açúcar (3 colheres de sopa);
    • cacau (2 colheres de sopa).

Instruções

Passo 1

Amasse margarina amolecida com açúcar em uma tigela funda.

Passo 2

Adicione os ovos e misture bem. Em seguida, adicione o creme de leite e mexa novamente.

etapa 3

Em seguida, introduza gradualmente a farinha na massa resultante.

Passo 4

Adicione o fermento em pó ou bicarbonato de sódio (meia colher de chá) à massa. Você pode extinguir o refrigerante com suco de limão ou vinagre, em casos extremos - com ácido cítrico.

Etapa 5

Divida a massa em duas partes iguais, acrescente o cacau a uma delas e mexa.

Etapa 6

Pegue uma assadeira, unte com óleo vegetal. Despeje a massa escura ou clara na forma com uma colher de sopa, uma a uma. Isso dará ao seu bolo um padrão listrado.

Etapa 7

Coloque a massa recheada no forno pré-aquecido. Asse em forno a 180-200 graus por 40-50 minutos.

Etapa 8

Enquanto a crosta assa, crie a cobertura para o bolo. Para fazer isso, pegue o creme de leite, a manteiga, o açúcar e o cacau, misture em uma panela pequena. Ponha no fogo mínimo e mexa sempre. Você precisa cozinhar até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Etapa 9

Depois de tirar o bolo do forno, deve-se retirá-lo imediatamente da forma e regar com a cobertura. Você pode decorar o bolo com nozes, fatias de tangerina, morangos. Em geral, o que você quiser. Bom apetite!

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