O bolo com o interessante nome "Zebra" é um clássico creme de leite com adição de cacau. Como resultado, a torta tem um belo padrão de corte. As pessoas sempre querem algo novo, e o novo, como você sabe, é um velho bem esquecido. O bolo Zebra se encaixa perfeitamente em qualquer festa do chá, e os convidados ficarão maravilhados com seu sabor.
É necessário
- açúcar - 1,5 xícaras;
- farinha - 1, 5 xícaras;
- cacau em pó - 4 colheres de sopa;
- ovos - 3 peças;
- creme de leite - 250 ml;
- bicarbonato de sódio - 0,5 colher de chá;
- manteiga - 60 g.
Instruções
Passo 1
Bata o açúcar e os ovos em uma tigela funda. Derreta a manteiga, resfrie-a e tempere o refrigerante com creme de leite ou vinagre. Junte a manteiga, os ovos batidos, o bicarbonato e o creme de leite e adicione a farinha no final. Mexa tudo até ficar homogêneo para que não haja grumos.
Passo 2
Divida a mistura em dois e misture um deles com o cacau. Pegue um prato redondo ou braseiro, aqueça e pincele com óleo vegetal. Despeje 3 colheres de sopa de massa branca no meio da forma e, em seguida, 3 colheres de sopa de massa escura no centro. Continue a espalhar a massa restante, alternando as camadas entre si.
etapa 3
Pré-aqueça o forno a 180oC e leve ao forno por 40 minutos. Retire o biscoito acabado e deixe esfriar. Você pode decorar o bolo Zebra de diferentes maneiras. Por exemplo, corte dois bolos no sentido do comprimento e disponha o creme. Você também pode cobrir toda a torta com leite condensado fervido e polvilhar com nozes. Outra opção é cobrir com cobertura de chocolate.
