A caçarola de requeijão em si é bastante simples, é feita com queijo cottage, ovos e açúcar. Mas você pode adicionar tempero à caçarola usual, fazendo-a com uma fruta exótica, como o maracujá.
É necessário
- Para quatro porções:
- - 300 g de requeijão esfarelado;
- - 250 g de queijo cottage macio sem gordura;
- - 5 peças. maracujá;
- - 4 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar;
- - 2 colheres de sopa. colheres de amido;
- - 1 ovo;
- - manteiga.
Instruções
Passo 1
Misture a coalhada macia e quebradiça. Adicione o açúcar e bata um ovo, misture bem até ficar homogêneo.
Passo 2
Retire a polpa das três frutas e esprema o suco. Não toque na polpa de mais duas frutas ainda - vamos precisar para decorar a caçarola de requeijão acabada.
etapa 3
Dissolva o amido no suco do maracujá, acrescente à mistura da coalhada, mexa.
Passo 4
Unte a forma com manteiga, polvilhe um pouco com farinha. Você pode polvilhar as nozes trituradas na panela. Disponha a massa da coalhada.
Etapa 5
Asse por 30-40 minutos em um forno pré-aquecido a 200 graus.
Etapa 6
Deixe a caçarola acabada esfriar um pouco, corte-a em porções, coloque nos pratos e cubra com a polpa da fruta. Cubra com chantilly, creme de leite ou qualquer iogurte, se desejar, enfeite com folhas de hortelã fresca.
