Apesar do sabor suculento e delicado da carne de frango, não é muito conveniente comê-la em um ambiente oficial. Na verdade, como a maioria dos pratos, o frango é comido com uma faca em uma das mãos e um garfo na outra.
É necessário
- - faca;
- - garfo.
Instruções
Passo 1
O frango pode ser servido em pedaços ou inteiro. No último caso, você deve primeiro dividi-lo em partes separadas. Primeiro, separe as asas dele, depois as pernas e no final - corte o peito. Para lidar com essa difícil tarefa de forma rápida e fácil, corte pedaços de cartilagem localizados sob a asa, coxa e perna da ave. Nesse caso, a faca deve ficar na mão direita e o garfo na esquerda.
Passo 2
Coloque a fatia que você gosta no seu prato. Em seguida, segurando com um garfo, separe a carne do osso, cortando-a em rodelas pequenas. Depois disso, empurre suavemente o osso com o dispositivo até a borda da placa. De acordo com as regras de etiqueta, só depois disso você poderá começar a sua refeição.
etapa 3
Às vezes, um enxágue especial com os dedos é servido com o prato. É uma tigela de água e uma rodela de limão para eliminar odores desagradáveis. Nesse caso, você pode terminar a carne que ficou no osso, pegando delicadamente o osso com o polegar e o indicador. O gargarejo pode ser substituído por lenços umedecidos quentes ou tampas de papel, que são colocados na ponta da coxa de frango. Na ausência desses itens, é melhor não tocar o osso com a carne que sobrou com as mãos.
Passo 4
O tabaco de frango é geralmente servido inteiro. Se você tiver esse prato em seu menu, corte-o de acordo com o método descrito acima - primeiro corte a asa ou a perna, corte toda a carne deles e mova os ossos até a borda. Depois de comer uma parte, separe a próxima e assim por diante. Se tiver servido molho com o frango, regue com o prato antes de cortá-lo. A capacidade de segurar um osso nas mãos, neste caso, também é determinada pela disponibilidade de meios para lavá-los ou limpá-los.
Etapa 5
Se você decidir desfrutar da costeleta de Kiev, pique-a cuidadosamente com um garfo antes de cortá-la. A manteiga às vezes espirra em todas as direções.
