Sanduíches por um dente. Um tratamento lindo e saboroso que pode ser preparado rapidamente tanto para uma mesa de bufê formal quanto para uma festa em casa. Tudo isso sobre canapés - um aperitivo feito de pão ou qualquer outra base de farinha, manteiga especialmente preparada e cobertura de frutas, verduras, peixes, caviar ou carne. Você pode decorar os canapés com um espeto decorativo.
É necessário
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- para 6 peças:
- 1 pequeno abacate
- 1 mesa. uma colher de creme de leite
- 1 limão - raspas
- 55 g de salmão defumado
- 6 biscoitos
- 50 g de cebolinha
- 5 g de pimenta preta moída
Instruções
Passo 1
Canapés com salmão defumado e abacate combinam perfeitamente com a essência dos canapés. Nessa receita, os produtos são deliciosos. Eles combinam tanto no sabor quanto na cor. Além disso, é conveniente cortar o salmão nas mesmas fatias finas.
Passo 2
Corte o abacate ao meio. Remova o osso dele. Raspe a polpa e amasse com um garfo em uma tigela.
etapa 3
Adicione o creme de leite, as raspas de limão ralada e pimenta em uma tigela. Pique as cebolinhas finamente. Adicione 2/3 dela a um prato. Deixe o resto. Cubra a tigela com filme plástico, depois de colocar o caroço de abacate na mistura: não escurece a mistura.
Passo 4
Coloque uma colher de chá da mistura de abacate em cada biscoito. Acima - uma tira de salmão. Salpique e decore com o restante da cebolinha. Sirva imediatamente após o cozimento.
