Existem muitas opções para cozinhar batatas recheadas. Esta receita é uma das mais originais e simples
É necessário
- Meia cebola média;
- 650 g de carne picada (melhor carne);
- 9 tubérculos de batata de tamanho médio;
- 100 g de creme de leite;
- 50 g de endro fresco;
- Óleo vegetal para fritar;
- 100 g de queijo duro;
- Pimenta e sal a gosto.
Instruções
Passo 1
Corte a mão e refogue em óleo vegetal. Adicione a carne moída à cebola frita e cozinhe até a metade. Tempere com sal e pimenta.
Passo 2
Depois que a frigideira for retirada do fogo, acrescente o endro picado e o creme de leite à carne picada. Misture todos os ingredientes.
etapa 3
Descasque as batatas, enxágue e corte cada tubérculo ao meio. Em cada parte, corte o meio para pegar os barcos.
Passo 4
Rale o queijo em um ralador fino. Coloque a carne picada nos botes de batata e coloque em uma assadeira forrada com papel vegetal. Asse as batatas em forno pré-aquecido por cerca de uma hora. Polvilhe o queijo ralado nas batatas 10 minutos antes de terminar o cozimento.
