Sorvete frio em palito refresca perfeitamente em um dia quente de verão. Já as lojas oferecem uma grande seleção dessa iguaria, mas é muito mais gostoso se mimar com sorvetes artesanais.
É necessário
- Para duas porções:
- - 2 bananas;
- - 1 copo de leite;
- - 70 g de chocolate branco;
- - 3 colheres de sopa. colheres de sopa de licor Baileys;
- - avelãs picadas.
Instruções
Passo 1
Descasque as bananas maduras, corte-as em pequenos pedaços, coloque numa tigela e leve ao congelador por 5-6 horas. Os pedaços de banana devem ser muito duros.
Passo 2
Após 5-6 horas, bata os pedaços de banana no liquidificador até formar uma massa espessa, despeje um copo de leite e 3 colheres de sopa de licor Baileys, bata tudo novamente.
etapa 3
Despeje a massa batida em formas de sorvete, insira um palito em cada uma. Envie para congelar. Levará de 10 a 12 horas para congelar a sobremesa, então é melhor colocar o sorvete no congelador durante a noite para que você não tenha que esperar.
Passo 4
Derreta o chocolate branco em banho-maria. Frite as avelãs em uma frigideira seca sem adicionar óleo, pique bem fininho.
Etapa 5
Retire o sorvete de banana congelado da geladeira, mergulhe cada sorvete no chocolate branco derretido e polvilhe com avelãs picadas. Coloque-o de volta na geladeira por 15-20 minutos para obter a cobertura de chocolate bem firme. Depois disso, você pode servir sorvete de banana com nozes e licor.
