Ovos crus são alimentos de alto valor nutritivo e grande quantidade de nutrientes. Freqüentemente, são usados como tratamento complementar para várias doenças.
Claro, é aconselhável comer ovos crus frescos. Nesse caso, o produto é considerado dietético. Além disso, as condições de armazenamento dos ovos devem obedecer às normas, só assim serão seguras para o corpo humano. A temperatura ideal é de +5 graus.
Como os ovos crus são bons para você? Em primeiro lugar, é fonte de sais minerais (ferro, fósforo, cálcio, iodo, cobalto, cobre) e vitaminas (A, D, B, E). A clara do ovo participa de processos alcalinos no organismo, pelo que alivia eficazmente várias inflamações. Além disso, a gema crua é a fonte mais abundante de biotina, que é uma vitamina solúvel em água.
Muitas vezes, os ovos crus são usados para doenças do trato gastrointestinal, pois envolvem as paredes do estômago e aliviam a irritação. Mas, com a pancreatite, é melhor recusar este produto em sua forma bruta, isso se deve ao aumento do teor de proteína avidina.
A proteína é o bloco de construção da massa muscular humana. Além disso, seu valor biológico não tem análogos em comparação com outros produtos alimentícios. É por isso que as pessoas envolvidas em atividades físicas intensas e esportes simplesmente precisam comer ovos. Além disso, o conteúdo de albumina tem um efeito positivo na composição do sangue.
Considere os benefícios dos ovos de galinha crus quando usados na medicina tradicional. Para limpar abscessos, costuma-se usar a seguinte mistura: gema crua, mel, uma pitada de sal e farinha. É necessário amassar a massa e moldar um pequeno bolo (dependendo do tamanho da área danificada), depois aplicá-lo na ferida, graças ao qual se abrirá mais rápido e começará a limpar. Em caso de queimaduras, ovos crus podem ser usados tanto como receita independente quanto em combinação com outros produtos. Por exemplo, bata um ovo fresco e aplique várias camadas na pele escaldada. Você também pode misturar um ovo com azeite de oliva e, em seguida, lubrificar as áreas afetadas do corpo.
Ovos crus também são eficazes no tratamento da tosse. Para fazer isso, triture as gemas com um pouco de açúcar até formar uma espuma espessa. A bebida resultante deve ser consumida diariamente com o estômago vazio até que a tosse desapareça completamente. Muitas pessoas consideram "magnata-magnata" pela pureza e voz vívida (atores, cantores) sob estresse constante.
Ovos de galinha crus também são amplamente usados em cosmetologia. Por exemplo, o produto está incluído em várias máscaras para eliminar a pele seca. Você pode misturar a gema com mel natural e aplicar no rosto. Se você adicionar um pouco de glicerina, a pele fica macia e lisa. Para a pele oleosa, é aconselhável misturar a gema com água oxigenada, para que o brilho oleoso desapareça e a pele adquira um belo aspecto.
Mas não se esqueça que ovos crus podem causar salmonelose, que se caracteriza por aumento da temperatura corporal, calafrios, desconforto abdominal, náuseas e vômitos, dores de cabeça, etc. Salmonella é um tipo de bactéria que freqüentemente vive não apenas dentro do ovo, mas também na casca. Portanto, é aconselhável lavar bem os ovos antes de comer para reduzir o risco dessa doença desagradável. Muitas vezes a origem da doença são as aves, já que seus produtos não passam na inspeção sanitária obrigatória de qualidade e segurança para o corpo humano. Em grandes granjas avícolas, eventos são realizados regularmente, graças aos quais microorganismos nocivos são destruídos.
