O sorvete é uma fonte inesgotável de imaginação e alegria para crianças e adultos. E sorvete de nozes caseiro será um ótimo complemento para o seu tempo de lazer.
É necessário
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- Creme - 0,35 litros;
- ovo de galinha - 3 peças;
- açúcar granulado - 100 gramas;
- nozes - 100 gramas;
- açúcar baunilha - ½ colher de chá
Instruções
Passo 1
Bata as gemas depois de separá-las das claras. Adicione 3 colheres de sopa. eu. açúcar granulado e leve ao lume em banho-maria até o açúcar estar completamente dissolvido. Refrigerar.
Passo 2
Bata as natas até engrossar e acrescente o açúcar de baunilha.
etapa 3
Adicione as gemas resfriadas ao creme e misture bem.
Passo 4
Despeje a massa resultante em formas e leve ao freezer por 3 horas. Em seguida, retire e mexa novamente e coloque de volta no freezer por 3 horas (repita este procedimento 3 a 4 vezes).
Etapa 5
Polvilhe sorvete congelado com nozes picadas. Bom apetite.
