A groselha vermelha não é apenas uma baga da qual
você pode fazer excelente geléia, geléia, geléia, conservas, marmelada, compota ou tintura, mas também um produto saudável. Os benefícios da groselha vermelha podem ser vistos se você se familiarizar com sua composição.
As bagas de groselha vermelha incluem até 4% de ácidos e até 10% de açúcares, pectina, taninos, sais minerais, vitaminas C, A, P, uma grande quantidade de iodo, potássio, fósforo, sódio e magnésio. Todas essas substâncias são necessárias para manter o funcionamento normal do corpo.
Assim, a oxicumarina na composição das groselhas afeta a coagulação normal do sangue, o que permite o uso de bagas para prevenir ataques cardíacos. As pectinas liberam o corpo do colesterol indesejado, evitando assim o desenvolvimento da aterosclerose. A vitamina C, necessária para fortalecer o corpo e aumentar a imunidade para uma melhor resistência aos vírus, é várias vezes maior nas groselhas do que nas frutas cítricas. Além disso, a groselha tem efeitos hemostáticos, coleréticos, laxantes, antipiréticos, analgésicos (devido a cumarinas e furocumarinas) e antitumorais. Inibe o desenvolvimento de neoplasias, inibe a inflamação.
Além disso, a groselha normaliza o trabalho e trata doenças do trato gastrointestinal. Muitas vezes é usado para náuseas, vômitos, gastrite. Quando consumida, a baga remove as toxinas e o excesso de sais de ácido úrico do corpo, que podem ser usados durante uma dieta e na limpeza do corpo.
As bagas também são úteis para matar a sede e estimular o apetite.
Propriedades úteis são possuídas não apenas pelas bagas de groselha, mas também por suas folhas, cuja infusão é usada no tratamento de hipovitaminose, cistite e patologia renal. A infusão também ajuda as pessoas que sofrem de úlceras estomacais e gastrite hiperácida.
Apesar das propriedades curativas da baga, ela não deve ser consumida se houver contra-indicações. O produto não é consumido na presença de úlceras, hemofilia, hepatite e gastrite na fase aguda. Como a groselha tem efeito no sangue, é melhor não usá-la em caso de baixa coagulação do sangue.
