Alimentos ricos em proteínas são uma parte essencial da dieta humana. Eles servem como uma espécie de material de construção de que o corpo necessita para construir e desenvolver o tecido muscular.
Instruções
Passo 1
A deficiência de aminoácidos afeta negativamente o crescimento e o desenvolvimento das crianças. Para pessoas com grande esforço físico, a ingestão regular de proteínas também é vital. A quantidade necessária depende, em primeiro lugar, das características individuais do organismo, como peso, altura, estado de saúde e nível de atividade física.
Passo 2
Os ovos são ricos em proteínas. Além disso, é nos ovos que se apresenta na forma de uma combinação ideal de proteína e a própria gema para assimilação, contribuindo para sua assimilação mais completa. Comer dois ovos fornece 17 gramas de proteína, que é muito mais fácil de digerir se os ovos forem fervidos.
etapa 3
O queijo cottage contém 14% de proteína. Para facilitar a digestão, misture o queijo cottage com um pouco de kefir ou iogurte, adicionando um pouco de açúcar. O queijo contém cerca de 30% de proteína. Mas é rico em calorias, portanto, se você está observando sua figura, tente comê-lo antes do exercício, para que durante o exercício queime calorias extras.
Passo 4
A carne de frango contém 15-20% de proteína, e essa proteína é a mais completa de todas. Além disso, é altamente digestível. A melhor carne é considerada frango e peru. As proteínas contidas na carne de frango contêm um conjunto ideal de aminoácidos essenciais, oligoelementos e vitaminas.
Etapa 5
A carne bovina é rica em proteínas de 25%. Contém as proteínas mais essenciais, com todos os aminoácidos necessários ao corpo. A vitela é mais facilmente absorvida pelo organismo e, junto com a carne bovina, é rica em proteínas completas de origem animal. A carne de coelho é um valioso produto dietético que contém aminoácidos, ferro, vitaminas B, potássio, fósforo e magnésio. O fígado é igual à carne bovina em termos de quantidade de proteína que contém, mas muito mais acessível. É melhor comê-lo cozido ou em forma de patê.
Etapa 6
Não se esqueça de frutos do mar e peixes. Um grande número de aminoácidos é encontrado no atum, salmão, bacalhau, cavala, truta e arenque. Além disso, mexilhões e camarões, caranguejos e lagostas são ricos em proteínas. Mas é melhor recusar peixes salgados e defumados. O peixe enlatado também não deve ser amplamente utilizado na dieta, porque no processo de sua preparação, muitas das substâncias valiosas são perdidas.
Etapa 7
A soja também pertence a alimentos ricos em aminoácidos. É igual a 14%, e é o maior entre os produtos com proteínas vegetais. Na culinária vegetariana, é frequentemente usado como substituto da carne. As lentilhas contêm 28g de aminoácidos e também são ricas em vitaminas B, que apoiam a saúde dos sistemas nervoso e digestivo. Os cereais contêm de 10 a 12% de proteína. É perfeitamente absorvido pelo organismo, melhora o processo de digestão.
Etapa 8
A couve-de-bruxelas também se destaca na massa total de vegetais com alto teor protéico, igual a 9%. Frutas que contêm proteína vegetal geralmente são bastante duras. Isso inclui bananas, maçãs, pêras, bem como muitos outros exóticos, por exemplo, manga, kiwi, maracujá, lichia. Frutos com sementes também se distinguem pelo seu alto teor. Podem ser uvas, ameixas, cerejas, pêssegos e outros. Frutas secas, lideradas por passas, também ajudam a repor o suprimento de aminoácidos do corpo.
