Smoothie é uma bebida espessa feita de bagas ou frutas misturadas no liquidificador, geralmente com a adição de leite. Desde que foi inventado na década de 70 do século passado, conquistou o coração dos nutricionistas. Não é surpreendente, pois todos os nutrientes e vitaminas que compõem seus ingredientes são preservados no smoothie.
Os benefícios dos smoothies para o corpo
Apesar de o smoothie não deixar sensação de peso no estômago, ele satisfaz perfeitamente a sensação de fome por muito tempo. Um smoothie de vegetais pode ser usado como um substituto para uma refeição leve, enquanto um smoothie de frutas é mais consumido no café da manhã, pois a fruta contém os açúcares de que o corpo precisa para obter energia. Para tornar este café da manhã ainda mais completo, você pode adicionar um pouco de aveia, leite ou iogurte natural ao seu smoothie.
Esta bebida satura o corpo com uma grande quantidade de vitaminas, oligoelementos essenciais e substâncias biologicamente ativas. Se você beber pelo menos um copo de smoothie feito com uma mistura de diferentes frutas e vegetais todos os dias, você pode fortalecer o sistema imunológico, melhorar a condição da pele, unhas e cabelo. A composição do smoothie também retém toda a fibra alimentar dos seus produtos constituintes, por isso também tem um efeito benéfico no estado dos intestinos e ajuda a melhorar a digestão.
Smoothie nutritivo da manhã
Os seguintes alimentos são ótimos para fazer smoothies de café da manhã:
- 100 g de framboesas frescas ou congeladas;
- 1 banana;
- 2-3 kiwi;
- um punhado de avelãs ou amêndoas;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de mel natural.
Moa as nozes no liquidificador até que estejam bem esfareladas. Adicione as framboesas lavadas, a banana descascada e cortada em cubos e o kiwi. Bata tudo até ficar fofo, depois acrescente uma colher de mel e bata bem novamente. Transfira para um copo alto e sirva com um canudo grosso.
Smoothie de leite de coco com abacate
Ingredientes:
- 150 ml de leite de coco em lata;
- abacate macio;
- 2 colheres de sopa. colheres de leite condensado;
- uma pitada de baunilha;
- gelo.
Corte o abacate longitudinalmente em duas metades, retire o caroço. Em seguida, retire a polpa com uma colher de chá e coloque no liquidificador. Adicione o leite de coco, o leite condensado, a baunilha e cerca de um punhado de gelo. Bata bem todos os ingredientes, despeje o smoothie nos copos e sirva.
Smoothie de frutas vermelhas com flocos de aveia
Esta bebida é perfeita como um café da manhã farto e nutritivo. Para prepará-lo, você precisa:
- um punhado de morangos;
- um punhado de framboesas;
- um punhado de mirtilos ou mirtilos;
- 200 ml de iogurte natural;
- 2 colheres de sopa. colheres de farinha de aveia;
- 1 Colher de Sopa. uma colher de mel ou açúcar.
Primeiro, triture um pouco a aveia no liquidificador e, em seguida, acrescente as frutas vermelhas pré-lavadas, o mel e o iogurte natural. Adicione um pouco de gelo picado, se desejar. Bata tudo bem até espumar, despeje em um copo e sirva como café da manhã.
