A combinação de papoula e laranja é perfeita para fazer um bolo. Os assados são deliciosos, aromáticos e tão bonitos que podem ser preparados para um aniversário ou qualquer outra festa.
É necessário
- Para o teste:
- - 300 g de farinha;
- - 250 g de papoula;
- - 180 g de óleo;
- - 150 g de açúcar;
- - 4 ovos;
- - 3 colheres de sopa. colheres de leite;
- - 2 colheres de chá de fermento em pó, casca de laranja ralada.
- Para caramelo:
- - 200 g de açúcar;
- - 50 g de manteiga;
- - 4 laranjas.
Instruções
Passo 1
Primeiro, prepare o caramelo para o futuro bolo. Para fazer isso, dilua o açúcar em 100 ml de água pura e leve ao fogo. Assim que o líquido começar a escurecer, retire do fogão, acrescente a manteiga, mexendo bem para que a manteiga derreta por completo.
Passo 2
Despeje o caramelo em uma forma. Cubra completamente as laterais e o fundo do molde com caramelo! Corte as laranjas em círculos e coloque-as no fundo do molde. É aconselhável descascar os círculos de laranja.
etapa 3
Agora prepare a massa. Bata os ovos crus com o açúcar, acrescente a manteiga derretida e misture bem. Aos poucos, adicione a farinha, as sementes de papoula, o leite, o fermento e as raspas de laranja. A consistência da massa deve ser a mesma das panquecas. Se ficar muito apertado para você, basta adicionar mais leite.
Passo 4
Despeje a massa em uma forma sobre as laranjas, alise. Coloque no forno, cozinhe o bolo de sementes de papoula com laranjas por 50-60 minutos a uma temperatura de 160-180 graus. Use um espeto de madeira para verificar se o bolo está pronto.
Etapa 5
Deixe esfriar o bolo acabado, vire sobre uma travessa grande e rasa de forma que as laranjas caramelizadas fiquem por cima. Deixe esfriar completamente e sirva com chá recém-passado.
