Roll "Hong Kong" - rolos triangulares incomuns com o salmão e enguia mais tenros. Este rolo é preparado de forma simples e rápida. E se você já tem experiência, pode lidar com isso sem muita dificuldade.
É necessário
- Alga Nori - 2 unid. É aconselhável usar grandes.
- Requeijão cerca de vinte gramas
- Um abacate
- Cem gramas de enguia
- Cinco gramas de sementes de gergelim
Instruções
Passo 1
Recomenda-se iniciar o preparo dos rolos enrolando os palitos da esteira, para que os alimentos não grudem nela. Faça algumas voltas ao redor, é o suficiente. Faça alguns pequenos cortes no plástico para liberar o ar preso.
Passo 2
Para evitar que o rolo grude no tapete, unte levemente com queijo. Coloque uma folha de alga por cima do queijo, seguida de arroz quente. Deve sobressair cerca de um centímetro de um lado.
etapa 3
Espalhe novamente o queijo sobre a camada e disponha o recheio.
Passo 4
Enrole suavemente o rolo pela extremidade sem arroz. Faça um quadrado.
Etapa 5
Enrole a ponta com o arroz e dê ao rolo uma forma triangular. Certifique-se de que o recheio não cai.
Etapa 6
Coloque o salmão no canto superior. Polvilhe sementes de gergelim por cima.
Etapa 7
Corte os rolos depois de molhar a faca com água. A melhor maneira de fazer isso é usar uma faca japonesa.
