Uma grande quantidade de chás verdes é produzida na China. O chá Da Hong Pao é considerado um dos mais caros e raros. Os chineses chamam Da Hong Pao de imperador de todos os chás. Ele não apenas tem um sabor delicado incrível, mas também uma série de propriedades úteis.
Instruções
Passo 1
O chá Da Hong Pao é cultivado nas montanhas Wuyi, famosas por suas plantações de chá. Eles estão espalhados nas falésias das montanhas e no vale do rio. Deve-se notar que apenas aquele cujas folhas são coletadas nas falésias é chamado de Da Hong Pao real. Este chá é processado de acordo com tecnologias clássicas, o que implica uma fermentação muito forte e uma torrefacção em fogo aberto, o que revela plenamente o carácter do chá.
Passo 2
Da Hong Pao tem um sabor aveludado interessante com adstringência suave. As folhas deste chá são inicialmente de cor preta muito intensa, mas com cada infusão subsequente tornam-se pálidas, tornando-se verdes escuras. Como qualquer chá de qualidade, Da Hong Pao pode ser preparado várias vezes sem perder o sabor. Folhas de chá para Da Hong Pao são torcidas ao longo de um eixo, essa técnica é chamada de "cauda de dragão" e é característica das montanhas Wuyi.
etapa 3
Brewed Da Hong Pao é uma cor castanha escura profunda com um tom âmbar brilhante. O seu aroma com notas de azedo profundas muda durante a ingestão do chá, e o amargor característico está ausente no paladar, mas sente-se uma interessante nota "cozida", que se intensifica a cada infusão subsequente. Devido ao seu sabor e aroma complexos, os chineses chamam de chá Da Hong Pao para homens, embora notem que muitas mulheres gostam.
Passo 4
Da Hong Pao pertence a chás altamente fermentados, o que significa que pode ser armazenado sem perda de qualidade por muitos anos, adquirindo sabores adicionais a cada ano. O extrato mínimo de Da Hong Pao, após o qual os próprios chineses recomendam usá-lo, é de vários meses.
Etapa 5
Os pesquisadores descobriram que Da Hong Pao contém cerca de 400 nutrientes diferentes. Possui alto teor de vitaminas C, E, K, D, B12, B1, B3. Ele contém cafeína, compostos de polifenol e vários oligoelementos, em particular fósforo, ferro, cálcio, iodo, selênio, zinco, manganês e assim por diante. Os flavonóides contidos no Da Hong Pao promovem a rejeição das células mortas da pele, isso acelera o processo de sua substituição por novas células, o que retarda significativamente a formação das rugas, retardando o processo de envelhecimento. Os compostos polifenóis, que são encontrados em grandes quantidades em Da Hong Pao, quebram a gordura e a removem do corpo, tornando este chá um chá anti-obesidade altamente eficaz. O uso sistemático desta bebida acelera significativamente os processos metabólicos no corpo humano.
Etapa 6
Da Hong Pao tem propriedades curativas comprovadas. Tem um efeito de aquecimento e relaxamento do corpo, melhora o funcionamento dos sistemas cardiovascular, circulatório e digestivo. Tem efeito revigorante, aumenta a eficiência, tonifica o corpo. Além disso, fortalece as gengivas, refresca o hálito e tem um efeito positivo no pâncreas.
