Candy "Venus Nipples" é um prato da cozinha francesa. Não há farinha na composição. A iguaria acaba sendo incrivelmente saborosa e macia. É impossível evitar comer doces.
É necessário
- - 30 g de passas
- - 30 ml de conhaque
- - 200 g de amêndoas
- - 100 g de açúcar granulado
- - 150 g de chocolate branco
- - 30 g de açúcar de confeiteiro
- - 20 ml de água
Instruções
Passo 1
Primeiro, mergulhe as passas no conhaque por 2-3,30 horas.
Passo 2
Pegue as amêndoas e coloque-as em água fervente por 3-5 minutos. Em seguida, transfira as amêndoas para uma peneira e despeje água fria sobre ela. Descasque as amêndoas e seque com uma toalha.
etapa 3
Pegue uma frigideira e coloque as amêndoas, seque-as por 5-7 minutos. Transfira as amêndoas para o liquidificador e pique para fazer uma farinha fina e sobra pedacinhos de amêndoa.
Passo 4
Faça um xarope. Em uma panela, misture o açúcar granulado e a água. Cozinhe até engrossar, cerca de 7 a 10 minutos. Em seguida, adicione as amêndoas e cozinhe por mais 5-7 minutos.
Etapa 5
Pegue uma assadeira, forre-a com papel manteiga e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Em seguida, coloque o xarope de amêndoa. Em seguida, retire as passas do conhaque e despeje 15 ml de conhaque na massa. Junte as passas à mistura e molde os doces.
Etapa 6
Derreta o chocolate branco em banho-maria. Despeje doce sobre eles. E deixe descansar por cerca de 20-30 minutos.
