Chak-chak é uma verdadeira doçura oriental que agradará aos amantes de nozes e mel. O conhaque incluído nesta sobremesa confere-lhe um aroma e picante especiais.
É necessário
- - 1 copo de farinha,
- - 3 ovos;
- - 2 colheres de sopa. colheres de nozes;
- - 1, 5 copos de óleo vegetal;
- - 1, 5 art. colheres de conhaque;
- - 130 g de mel;
- - 100 g de açúcar;
- - 1 Colher de Sopa. uma colher de sementes de gergelim;
- - uma pitada de sal e refrigerante.
Instruções
Passo 1
Combine os ovos, o açúcar, o sal, o bicarbonato e o conhaque em uma xícara. Adicione a farinha e amasse uma massa bem dura. Deixe descansar por 15 minutos, depois enrole até formar um bolo fino e corte em tiras curtas.
Passo 2
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira funda, adicione a massa e frite até dourar. Coloque os canudos preparados sobre uma toalha de papel para retirar o excesso de gordura.
etapa 3
Derreta o mel em uma panela separada e despeje sobre os canudos fritos. Adicione as nozes picadas e misture bem.
Passo 4
Coloque a massa resultante em um prato, dando forma ao bolo. Polvilhe com sementes de gergelim e leve à geladeira por 3 horas.
