Uma sobremesa simples e deliciosa na forma de maçãs assadas no micro-ondas é familiar para os amantes de doces. Mesmo maçãs ligeiramente estragadas são adequadas para ele, que em poucos minutos se transformam em uma guloseima saudável, cheia de fibras e vitaminas. Existem muitas receitas para este prato.
Maçãs Assadas com Chocolate
Para fazer maçãs assadas com chocolate amargo, pegue:
- 4-5 maçãs de tamanho médio;
- 3 colheres de sopa de nozes sem casca;
- 2 colheres de chá de mel ou açúcar;
- 100 mililitros de creme (10%);
- 70 gramas de bom chocolate preto.
Enxágue bem as maçãs e faça cortes circulares em cima delas com uma faca afiada. Retire com cuidado as pontas cortadas e remova as sementes das maçãs com uma colher pequena. Recheie as maçãs com uma mistura de nozes descascadas e mel (açúcar), ponha um pouco de mel no fundo da fruta e acrescente as nozes por cima. Coloque as maçãs preparadas em um prato próprio para micro-ondas com algumas colheres de água derramadas no fundo. Tampe a panela e leve ao forno por quatro a sete minutos, regulando a potência para 500 watts.
Durante o processo de cozimento de maçãs, a potência pode variar dependendo das características do micro-ondas do tamanho de uma fruta.
Enquanto as maçãs assam, faça a cobertura de chocolate derretendo o chocolate amargo em banho-maria e fervendo o creme em uma panela pequena. Junte o chocolate derretido ao creme de leite fervente, mexa bem até obter uma consistência espessa e homogênea e retire do fogo. Coloque as maçãs prontas em um prato bonito e despeje a cobertura de chocolate cozida por cima. Você pode servir a sobremesa de chocolate com maçã na mesa imediatamente após o resfriamento.
Maçãs assadas com mel e cranberries
Para uma sobremesa deliciosa e saudável com cranberries e mel, use duas maçãs mac grandes com pele forte, polpa firme e sabor azedo, assim como cranberries e mel a gosto. Corte com cuidado o meio da fruta lavada com uma faca bem afiada e remova o miolo e a maior parte da polpa com uma colher de chá.
Ao retirar as sementes e a polpa das maçãs, tome cuidado para não danificar a casca para que a integridade da sobremesa não seja comprometida.
Coloque um recheio de cranberries inteiras dentro das maçãs e preencha com uma pequena quantidade de mel - sua doçura em combinação com a "acidez" de cranberry lhe dará um sabor incrível. Coloque as maçãs em um prato e leve ao microondas para assar em potência média por sete minutos. Se durante esse tempo as maçãs não tiverem tempo para assar bem, acrescente mais tempo ou potência. A sobremesa acabada de maçã, cranberry e mel deve ser resfriada e servida. Enfeite com maçãs chantilly ou uma folha de hortelã fresca, se desejar.
