Maçãs assadas no mel são uma iguaria primordialmente russa que delicia não só pelo excelente sabor delicado, mas também pela facilidade de preparo. Além disso, este prato totalmente natural pode substituir os doces que são prejudiciais e inúteis para o corpo, por exemplo, bolo ou chocolate.
É necessário
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- maçãs;
- querida;
- assadeira;
- óleo vegetal;
- canela;
- papel ou folha de cera.
Instruções
Passo 1
Escolha maçãs. As variedades ácidas têm o sabor mais brilhante após o tratamento térmico, por exemplo, Antonovka. Mas como essas maçãs amadurecem mais perto do outono e ficam disponíveis por um curto período de tempo, você pode escolher outra opção, o principal é que a estrutura da polpa da fruta não é muito solta ou mole, caso contrário, a fruta vai se desfazer no forno. Além disso, maçãs velhas que ficaram todo o inverno não são adequadas para fazer tal sobremesa.
Passo 2
Lave as maçãs, seque com uma toalha.
etapa 3
Faça uma incisão circular na pele ao redor do local onde o corte crescerá. Retire delicadamente a caixa de sementes de maçã com uma colher de chá. Se a fruta for dura, use um descascador de batata estriado com uma ponta pontiaguda. Tenha cuidado para não furar a maçã ou o mel vazará para a assadeira.
Passo 4
Cobrir a assadeira com papel manteiga ou papel alumínio facilitará a limpeza se o mel entrar em contato com a superfície e queimar.
Etapa 5
Aplique uma pequena quantidade de óleo de girassol ou azeite de oliva em papel alumínio ou papel manteiga e espalhe por igual Coloque as maçãs a uma curta distância umas das outras em uma assadeira.
Etapa 6
Coloque uma colher de chá de mel no buraco de cada maçã. Certifique-se de que não transborda, é ainda melhor se o nível ficar um pouco abaixo da linha do entalhe, pois quando aquecido aumenta o volume do filler. Lembre-se de que o mel vai bem com nozes, passas e damascos secos, então você pode colocar essas guloseimas no coração de cada maçã individualmente ou em uma mistura.
Etapa 7
Coloque uma assadeira (ou assadeira) com as maçãs em um forno pré-aquecido a 150 graus por 10-15 minutos. A duração do tratamento térmico depende da variedade de maçã e das suas preferências gastronômicas.
Etapa 8
Sirva as maçãs ligeiramente resfriadas à mesa em pires separados com uma colher de sobremesa. Para acentuar o cheiro de maçãs assadas, polvilhe levemente o buraco com canela em pó.
