Como Fazer Um Pomelo

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Como Fazer Um Pomelo
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Vídeo: Como Fazer Um Pomelo

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Vídeo: Pomelo, como fazer o preparo . 2024, Maio
Anonim

Pomelo é uma fruta exótica incrível com um sabor adocicado agradável e aroma cítrico específico. Esta fruta amarela e suculenta pode ser usada não só como sobremesa fresca, mas também adicionada a várias saladas e aperitivos. Pomelo vai bem com outras frutas, além de frutos do mar e peixes. Pomelo servirá como um ótimo complemento para uma salada temperada com um molho picante.

Como fazer um pomelo
Como fazer um pomelo

É necessário

    • Pomelo - 1 un.;
    • Camarão (cozido e congelado) - 100 g;
    • Vagem
    • congelados) - 100 g;
    • Salada (mistura) - 100 g;
    • Vinho branco seco - 2 colheres de sopa. eu.;
    • Azeite - 2 colheres de sopa. eu.;
    • Mostarda (pronta) - 1 colher de chá;
    • Mel - 1 colher de chá;
    • Sal (sal de cozinha);
    • Pimenta preta (moída);
    • Açúcar;
    • Amêndoas (pétalas).

Instruções

Passo 1

Prepare seu pomelo. Para isso, lave bem a fruta e descasque-a. Isso é muito simples de fazer. É necessário cortar levemente sua casca grossa e descascá-la como uma laranja. Corte a fruta descascada ao meio e retire a polpa com cuidado. Corte filmes grossos com uma faca. Quebre ou corte a fruta em pequenos pedaços.

Passo 2

Prepare feijão verde congelado. Para isso, coloque a água em uma panela e ferva, coloque o feijão e ferva em água fervente por 8 minutos. Os grãos não precisam ser descongelados previamente. Adicione um pouco de sal e açúcar a gosto na água para ferver. Escorra o feijão em uma peneira. Para evitar que os grãos percam a sua rica cor verde, cubra-os imediatamente com cubos de gelo. O gelo para este procedimento deve ser previamente congelado.

etapa 3

Lave a salada em água corrente, seque levemente com um guardanapo e corte em pedaços grandes o suficiente. Descongele os camarões (é melhor fazer isso primeiro) e descasque-os bem. Combine a salada com pedaços de camarão, feijão e pomelo.

Passo 4

Faça um molho para o seu lanche. Combine azeite, vinho branco seco, um pouco de mel e mostarda em uma tigela separada. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Etapa 5

Despeje o molho preparado sobre o lanche. Mexa bem e coloque em tigelas de servir. Polvilhe as pétalas da amêndoa por cima.

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