Pomelo é uma das frutas cítricas exóticas que chegou às prateleiras de nossas lojas. Esta fruta é muito saborosa e saudável, porém, o problema é que para o transporte as frutas são colhidas verdes, e nem sempre amadurecem. Em geral, é difícil comprar um pomelo maduro.
O fruto é grande e tem casca verde ou amarelada dependendo da variedade. Uma boa fruta deve ter casca firme e grossa. Ele consiste em uma pele elástica e uma bola protetora macia interna. Acredita-se que quanto mais espessa a "migalha" interna, mais madura e melhor é a fruta. Comer pomelo corretamente pode ser aprendido em minutos. O principal é seguir instruções simples.
Pegue um pomelo e despeje água fervente sobre ele, isso é necessário para tirar a camada de cera sobre os cítricos e para proteger você e sua família de várias infecções. Em seguida, pegue uma faca afiada e corte a casca da fruta do corte em um círculo. Agora você pode simplesmente pressionar com os dedos e descascar a fruta. Dentro você encontrará fatias como laranja, tangerina e outras frutas cítricas. Você precisa tirar as fatias e separá-las - não será difícil. Em seguida, use uma faca para abrir as partições apertadas da casca em cada cunha e remova a polpa. Separe os ossos em paralelo, aliás pode haver muitos deles. Não tenha medo se a polpa começar a se desintegrar, não é nada assustador. Além disso, a fruta tem paredes elásticas e densas e não se danifica se pressionada levemente. Coloque a polpa descascada em uma tigela e sirva.
É considerado mau gosto comer pomelo com açúcar. Primeiro, a fruta é muito doce de qualquer maneira. Em segundo lugar, seu sabor é reduzido quando consumido com açúcar.
Pomelo pode ser comido fresco ou cozido. É perfeito para decorar saladas de frutas, sorvetes ou bolos. Em geral, sua imaginação é a melhor orientadora no uso dessa fruta maravilhosa. O principal é não ter medo de inovações e ficar à vontade para experimentar.
