Não importa o que despertou o interesse pela culinária - o desejo de se tornar um chef profissional ou de ser um virtuoso em sua cozinha, esta ciência terá que ser estudada. Cursos, livros, vídeo-aulas e conselhos de especialistas irão ajudá-lo a dominar a base teórica e compreender as nuances. Mas para se tornar um verdadeiro mestre, você precisa praticar bastante.
Instruções
Passo 1
Inscreva-se para uma aula de culinária. Eles permitirão que você percorra o processo real de aprendizagem com palestras, exercícios práticos e exames. O grande diferencial dos cursos é a visibilidade e a presença constante do professor, sob cuja supervisão incansável você aprenderá a fazer verdadeiras obras-primas: de saladas a bolos de casamento. Os cursos são divididos em diferentes categorias, dependendo da preparação dos alunos, e também diferem na duração e, consequentemente, no custo. Porém, se houver oportunidade de obter conhecimento de especialistas qualificados, vale a pena escolher esta opção.
Passo 2
Compre livros de receitas de vários tipos. Se não houver nenhuma habilidade culinária, então é desejável que a princípio fosse um manual de autoaprendizagem. Dê preferência à cozinha tradicional local, o principal é colocar a mão na massa e compreender em termos gerais o básico. Posteriormente, passará para opções exóticas de pratos e receitas complexas. O auge da mestria será dominar a fabricação de produtos de confeitaria extraordinários.
etapa 3
Preste atenção aos programas de cozimento. Esta é uma direção bastante popular e muitos canais transmitem programas do autor ou mesmo programas temáticos ao longo do dia. São estes programas que podem ser úteis, revelando os segredos ou nuances importantes da cozinha. Para conquistar pessoas com suas habilidades, você precisa cozinhar de forma impecável pratos tradicionais e familiares para todos, além de dominar novidades picantes e inusitadas. Essa simbiose estabelecerá a base da autoridade do chef e fortalecerá a posição do inovador.
Passo 4
Cadastre-se em comunidades temáticas de diversas redes sociais. Este é um lugar verdadeiramente único onde você pode dominar tudo o que quiser. Freqüentemente, nesses grupos, as receitas passo a passo são apresentadas com uma explicação detalhada e uma sequência de ações. Os álbuns contêm fotografias de pratos, ingredientes e descrições de receitas. Alguns entusiastas chegam a criar tutoriais em vídeo onde não apenas o processo de cozimento é mostrado, mas as características que afetam o resultado final são descritas. A vantagem indiscutível deste método de aprendizagem é a capacidade de fazer uma pergunta e obter uma resposta online. Normalmente, essas comunidades são numerosas, então sempre haverá quem possa comentar sobre a postagem e dar os conselhos necessários.
Etapa 5
Pergunte a seus convidados sobre suas preferências. A melhor maneira de agradar e ganhar a glória de um grande chef é cozinhar seus pratos favoritos para uma pessoa. No início, siga estritamente a receita e a quantidade especificada de ingredientes. E à medida que você ganha experiência, comece a experimentar novos sabores, mude os componentes e sua proporção, use temperos e aditivos incomuns. Posteriormente, ele criará seu próprio estilo culinário único!
