Existem muitas peras para sobremesa. Esta fruta faz tortas, bolos e muffins maravilhosos. Frutas podem ser cozidas em vinho, café. Se o tempo for curto, sobremesas de pêra ajudam, que são cozidas por no máximo 10 minutos.
Instruções
Passo 1
Se você não quer gastar muito tempo cozinhando um prato, faça tortas rápidas. Pegue 5 peras médias. Corte cada um ao meio, retire o núcleo. Enrole a massa folhada acabada ligeiramente em uma direção. Corte em quadrados. Coloque metade da fruta sobre um pedaço de massa, acrescente meia colher de açúcar e cubra as bordas da torta. Unte os produtos com um ovo cru, leve ao forno em uma assadeira até dourar. Você pode pré-cortar a pêra em pequenos pedaços ou cortar a massa em tiras e embrulhar as metades da fruta com elas.
Passo 2
Uma sobremesa de pêra muito rápida pode ser feita no microondas. Corte três frutas verdes ao meio e retire também os caroços. Prepare um recheio com 150 gramas de queijo cottage, 2 colheres de açúcar e uma pequena pitada de baunilha em pó. Misture tudo. Preencha as metades da fruta. Coloque qualquer fruta fresca em cada um. Leve ao microondas por 5 minutos. Deixe-os assar na potência máxima do forno.
etapa 3
Os adultos podem preparar sobremesa de pêra com vinho. Você vai precisar de um refrigerante alcoólico "Lambrusco". Despeje o conteúdo de uma garrafa de 750 gramas em uma panela e coloque o vinho no fogo. Despeje uma pitada de baunilha, meia colher de chá de canela, 100 gramas de açúcar. Remova apenas as cascas das peras. Deixe a caixa de sementes com o talo. Coloque 6 frutas em vinho fervente, cozinhe em fogo baixo por 100 minutos.
Retire a fruta, deixe esfriar, corte o fundo e coloque cada pêra em um prato de sobremesa. Despeje o molho de vinho de uma panela. Coloque as tigelas uma ao lado da outra com 3 colheres de sorvete para cada uma das seis porções.
Passo 4
Quem não bebe álcool pode substituir o café pelo vinho. Ferva um litro desta bebida. Despeje em uma panela pequena, adicione 100 gramas de açúcar granulado, uma pitada de canela. Quando o café voltar a ferver, acrescente 4 peras descascadas. Eles devem estar completamente submersos no líquido. Cozinhe-os em fogo baixo por 40 minutos, às vezes virando-os suavemente com uma colher. Retire as peras e ferva a calda de café até engrossar. Despeje sobre a fruta e leve à geladeira. Sirva com chantilly.
Etapa 5
Faça um muffin de pêra. Para isso, são adequadas frutas, cujo prazo de validade termina. Pegue 3-4 peras bem maduras. Descasque-os das sementes e películas. Pique em pedaços, pique no liquidificador e bata. Bata 2 ovos com um copo de açúcar incompleto, misture com a massa de pera. Adicione 2 xícaras de farinha, uma pitada de sal e meia colher de chá de bicarbonato de sódio, temperada em 20 gramas de suco de limão. Misture tudo. Despeje em uma forma de muffin. Asse no forno por cerca de 50 minutos a 180 ° C.
