Estamos todos acostumados a fazer mingau de aveia. Mas, com esse cereal, você pode fazer guloseimas deliciosas, mas saudáveis.
Diversas sobremesas deliciosas podem ser feitas de aveia: panquecas, charlotte, kozinaki e biscoitos.
1. Fritos
Prepare o mingau com 1 copo de aveia em flocos e 2 copos de água e deixe esfriar. Adicione 1 colher de sopa. colher de açúcar, 1/2 colher de chá de sal, 2-3 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha e gemas de dois ovos. Em uma tigela separada, bata as claras até espumar. Junte tudo. Asse as panquecas em uma frigideira com óleo vegetal da maneira usual.
2. Charlotte
Bata 4 claras em neve em uma tigela, adicione delicadamente 2/3 xícara de açúcar em pequenas porções. Em seguida, adicione 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 colher de chá. farinha e 1 copo de aveia em flocos. Sove a massa. Descasque as maçãs e pique finamente juntamente com a casca. Coloque-os em uma assadeira untada e leve ao forno por 30 minutos.
3. Kozinaki
Frite 1 xícara de aveia em flocos em uma frigideira sem óleo, mexa constantemente com uma espátula por 10 minutos. Moa 2 colheres de sopa. colheres de sopa de amendoim cru. Em uma frigideira separada, derreta 1 xícara de açúcar, acrescente 150 g de manteiga e mexa tudo. Combine a mistura com aveia e nozes. Coloque a massa na forma, previamente colocada com pergaminho. Quando o kozinaki está frio, você pode comê-los.
4. Cookies
Bata 2 ovos com 1 xícara de açúcar em uma xícara. Adicione 150 g de manteiga derretida. Em seguida, adicione 2 xícaras de aveia, 5 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha e 1/2 colher de chá de refrigerante. Mexa a massa e coloque em uma assadeira untada. Asse por 15 minutos.
