Doce De Morango

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Doce De Morango
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Vídeo: Doce De Morango

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Vídeo: DOCE/COMPOTA DE MORANGO | 🍎 Receitas do Paraíso 2024, Marcha
Anonim

Nos países de língua inglesa, a íris de leite é chamada de fudge, há uma diferença nas íris quando uma iguaria é preparada com ou sem leite. Se adaptarmos a iguaria à nossa localidade, então o fudge é quase um sorvete, só que é preparado com uma tecnologia ligeiramente diferente. O fudge de morango é doce e delicioso. Mas é melhor levar morangos frescos para a receita.

Doce de morango
Doce de morango

É necessário

  • - uma lata de leite condensado;
  • - 300 g de morangos picados;
  • - 0,6 kg de açúcar de confeiteiro;
  • - 30 g de manteiga;
  • - 2 colheres de sopa. colheres de sopa de suco de limão.

Instruções

Passo 1

Cubra uma assadeira com manteiga.

Passo 2

Despeje o leite condensado em uma panela, adicione o açúcar de confeiteiro e a manteiga derretida. Mexa esses ingredientes. Deixe ferver e, em seguida, adicione os morangos frescos picados e o suco de limão.

etapa 3

Cozinhe, mexendo sempre. É necessário cozer a massa até que seja chamada de "bola mole". É muito fácil verificar o grau de preparação da massa: despeje água fria em um copo, pingue um pouco da mistura doce nele. Se a mistura ficar como uma bola, então tudo está pronto, mas se tiver borrado, você precisa cozinhar mais.

Passo 4

Despeje a mistura em um molde. Quando endurecer um pouco, use uma faca para desenhar alguns padrões na superfície.

Etapa 5

Em seguida, resfrie a massa até o fim na geladeira e corte em porções. Uma deliciosa iguaria de morango está pronta.

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