Uma salada de frutas doce é uma ótima alternativa para bolos e doces de alto teor calórico. Experimente fazer uma salada de morango original - existem muitas receitas para esta iguaria. Pode escolher uma sobremesa muito simples ou multicomponente - um agradável sabor azedo e um aroma único de morango farão de qualquer prato um verdadeiro deleite gastronómico.
É necessário
-
- Salada de morango e pêssego:
- 500 g de morangos;
- 4 pêssegos;
- 200 ml de creme de leite;
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó.
- Salada de Frutas Complexa:
- 200 g de morangos;
- 2 kiwi;
- 1 pêra grande;
- 2 laranjas;
- 0,5 xícara de açúcar;
- 0,5 xícaras de água;
- um punhado de pinhões;
- um raminho de hortelã fresca.
- Salada de morango e melão:
- 1 melão;
- 300 g de morangos;
- açúcar de confeiteiro a gosto;
- um raminho de hortelã.
Instruções
Passo 1
Faça uma refrescante salada de morango e pêssego. Enxágüe e seque os bagos, escalde os pêssegos em água fervente, retire a casca, corte ao meio e retire o caroço. Separe um terço das bagas e corte-as em quartos. Corte os pêssegos em rodelas finas. Coloque os morangos em tigelas, coloque os pêssegos por cima. Coloque a sobremesa no frio por 15 minutos.
Passo 2
Coloque as frutas restantes em uma peneira de náilon e esfregue com uma colher de pau, transformando-as em purê. Adicione o açúcar de confeiteiro à massa e misture bem. Bata o creme até formar uma espuma forte. Despeje o molho de morango sobre a fruta cozida. Delicadamente, coloque o creme em uma tampa alta em cima de cada porção.
etapa 3
Experimente uma salada de frutas e morango com vários ingredientes. Ferva a calda primeiro. Coloque o açúcar em uma panela, acrescente a água e o suco de limão. Leve a mistura para ferver e, mexendo ocasionalmente, cozinhe até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Retire a calda do fogo e deixe esfriar.
Passo 4
Descasque as peras, os kiwis e as laranjas. Corte as peras e o kiwi em rodelas muito finas, retire as laranjas dos filmes e divida as rodelas ao meio. Coloque a fruta em uma tigela de vidro transparente e adicione os morangos cortados em quatro partes. Mexa a salada e cubra com a calda gelada. Polvilhe com pinhões torrados e decore com folhas de hortelã fresca.
Etapa 5
A salada com morango e melão também é muito rápida de preparar. Corte um pequeno melão redondo com polpa perfumada (por exemplo, melão) ao meio, retire as sementes com uma colher redonda e retire a polpa em forma de bolinhas. Raspe a polpa restante, transformando as metades em recipientes de salada. As bordas podem ser cortadas em pétalas usando uma faca afiada para vegetais.
Etapa 6
Corte os morangos ao meio, misture com as bolas de melão e coloque em tigelas preparadas. Decore a salada com folhas de hortelã fresca e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
