Maçãs assadas são uma sobremesa que pode ser saboreada com uma dieta rigorosa. Você pode fazer várias variações deste prato simples com diferentes coberturas. As maçãs verdes cozidas no forno são especialmente saborosas - "Antonovka", "Semerenko", "Granny Smith".
É necessário
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- Por dez porções
- 5 peças. maçãs;
- 100 g de açúcar ou mel;
- canela.
- Para recheio de cranberry ou lingonberry:
- 150 g de mirtilos ou mirtilos;
- 100 g de açúcar.
- Para o recheio de nozes:
- 150 g de nozes descascadas;
- 4 colheres de sopa querida;
- uma pitada de canela.
- Para recheio de queijo cottage:
- 200 g de queijo cottage com um teor de gordura de pelo menos 9%;
- um ovo;
- 2 colheres de sopa Sahara;
- uma pitada de canela;
- vanilina na ponta de uma faca.
Instruções
Passo 1
Lave as maçãs, corte ao meio. Remova o meio para que um orifício redondo permaneça em seu lugar. A maneira mais conveniente de fazer isso é com uma colher redonda especial. Pique a casca em vários lugares para ajudar as maçãs a manter a forma quando assadas.
Passo 2
Se quiser fazer maçãs assadas sem recheio, polvilhe as metades com canela. Coloque açúcar ou mel no orifício cortado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 15-20 minutos. Verifique a prontidão com um espeto de madeira - se a maçã picar sem esforço, o prato está pronto.
etapa 3
Experimente maçãs com cranberries ou lingonberries. Coloque mirtilos ou mirtilos misturados com açúcar no meio das metades preparadas e leve ao forno conforme descrito acima.
Passo 4
Para o recheio de nozes, separe as nozes com cuidado, leve ao forno por 4-5 minutos a 170 ° C e pique-as em pedaços pequenos com uma faca. Adicione o mel e uma pitada de canela e mexa. Encha as metades da maçã com uma lâmina com esta mistura e leve ao forno da mesma forma que na primeira opção.
Etapa 5
Para o recheio da coalhada, esfregue a coalhada junto com o ovo, o açúcar, a baunilha e a canela até formar uma pasta no processador de cozinha. Preencha as metades da maçã com o recheio acabado. Neste caso, a temperatura do forno deve ser mais baixa e o tempo de cozimento deve ser mais longo. Nessas condições, o recheio de coalhada será cozido com uma massa homogênea delicada. Asse em forno a 130 ° C por cerca de 30 minutos. Em seguida, verifique a disponibilidade das maçãs com um espeto de madeira. Pegue frutas pequenas para essa opção de sobremesa, e ela ficará pronta mais rápido.
