Tudo que você precisa para esta receita é fazer um muffin semi-acabado e adicionar morangos, banana, abacaxi e cacau em pó para fazer esta sobremesa crocante em camadas. Você também pode usar frutas enlatadas em vez de frescas para fazer este bolo de banana durante os meses de inverno.
É necessário
- 3 xícaras de morangos, picados (frescos ou enlatados)
- 3 xícaras de abacaxi fatiado (fresco ou enlatado)
- 3 bananas maduras
- 5 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 caixas de bolo semi-acabado para assar,
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro de baunilha
- óleo vegetal,
- 2 ovos.
Instruções
Passo 1
Em uma tigela separada, corte os morangos (cerca de 3 xícaras são suficientes) em pedaços pequenos. Você pode fazer isso com um liquidificador. Em outra tigela, corte o abacaxi da mesma forma que os morangos.
Passo 2
Use uma massa de bolo semi-acabada de acordo com as instruções da embalagem. Adicione o purê de banana e mexa, divida em 3 partes iguais.
etapa 3
Pegue 2 colheres de sopa de abacaxi picado e reserve (você deve usá-las para decorar quando o bolo de banana estiver pronto). Adicione o restante do abacaxi a uma parte da massa e mexa.
Passo 4
Da mesma forma, reserve 2 colheres de sopa de morangos e misture o resto das bagas com a segunda parte da massa.
Etapa 5
Adicione cerca de 4 colheres de sopa de cacau em pó à terceira parte da massa (a quantidade depende da quantidade de chocolate que deseja fazer) e misture bem. A receita de bolo de banana deste artigo não deve ser amarga.
Etapa 6
Unte 3 formas de cozimento e farinha. Deite um pedaço de massa em cada um deles e leve ao forno de acordo com as instruções de preparação do produto semiacabado (em média cerca de 30-35 minutos).
Etapa 7
Prepare a cobertura de baunilha e divida em 3 tigelas. Coloque o abacaxi em 1 tigela e misture com uma colher ou faca.
Combine os morangos e a cobertura em uma segunda tigela, adicione uma colher de sopa (mais ou menos a gosto) de cacau em pó ao restante da cobertura.
Etapa 8
Quando os bolos estiverem prontos, pegue uma faca e corte as pontas uniformemente, depois deixe esfriar. Quando os bolos estiverem frios, coloque a crosta de morango em um prato e cubra com a cobertura de morango. Coloque uma camada de chocolate por cima e pincele com cobertura de chocolate. Por fim, coloque a camada de abacaxi e pincele com cobertura de abacaxi.
Etapa 9
Pincele o bolo de banana acabado de todos os lados com a cobertura restante. Como alternativa, você pode polvilhar com nozes picadas ou chocolate picado para enfeitar. O mais importante é que o esmalte não se desfaça antes do tempo.
