É sabido que as maçãs não são apenas saborosas, mas também fonte de vitaminas e minerais necessários ao organismo. É muito agradável comer uma saborosa maçã fresca e aromática. E você também pode fazer muitas iguarias diferentes com eles: geléia, geleia, confeitaria, torta. Experimente cozinhar maçãs.
É necessário
- - 3-4 maçãs;
- - um punhado de grãos de nozes descascados;
- - 3-4 colheres de chá açúcar granulado;
- - 2 colheres de sopa. querida.
Instruções
Passo 1
Os frutos devem ser lavados e com o auxílio de um descascador de legumes com ponta afiada ou faca comum, cortar o meio com a caixa de sementes da lateral da estaca para que fiquem intactos do fundo. É conveniente retirar as sementes com uma colher de chá.
Passo 2
Coloque pedaços de grãos de nozes nesta depressão e adicione 2/3 ou 1 colher de chá de açúcar granulado.
etapa 3
Coloque as maçãs preparadas em uma camada no fundo de uma panela de tamanho adequado e, sem tocar na fruta, despeje 250-300 g de água fervente. Deveria haver um pouco de água apenas para cobrir o fundo com uma camada fina, mas as maçãs não ficaram cobertas ou boiando no líquido.
Passo 4
Cubra a panela com uma tampa apertada e coloque-a no fogão. Assim que a água ferver, reduzir o fogo em 2/3, mas para que a formação de vapor não cesse, e deixar por 15 minutos.
Etapa 5
É necessário tirar a panela do fogo e deixar as maçãs esfriarem, pois perdem facilmente a forma quando quentes.
Etapa 6
Coloque a iguaria resfriada com uma escumadeira ou espátula em uma tigela ou saladeira pequena. Despeje o mel por cima.
