Torta muito caseira com recheio de frutas. Por um lado é muito simples, mas por outro é tão gostoso em casa!
É necessário
- - 500 g de massa folhada ázima;
- - 3 colheres de sopa. Sahara;
- - 1 Colher de Sopa. açúcar baunilhado;
- - 1 Colher de Sopa. farinha de trigo;
- - 1 Colher de Sopa. amido de batata;
- - 3 pêssegos grandes;
- - creme de leite ou creme de leite para untar o bolo.
Instruções
Passo 1
Descongele a massa folhada e use uma forma para cortar dela um círculo de diâmetro adequado. Forme o resto da massa em tiras estreitas, com as quais faremos uma "treliça" para decorar os produtos de padaria.
Passo 2
Lave os pêssegos, corte-os em dois e retire os caroços. Em seguida, pique a fruta em cubos e transfira para uma tigela. Polvilhe com açúcar, açúcar de baunilha, amido e farinha. Deixe agir por cerca de 10 minutos para permitir que o amido absorva o suco de fruta para que o recheio não fique muito escorrendo depois.
etapa 3
Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 200 graus. Coloque os cubos de pêssego preparados sobre a massa em uma forma, espalhando uniformemente sobre todas as superfícies. Coloque as tiras por cima, formando uma "grade". Nas laterais, eles devem ser levemente pressionados contra a base para segurar o bolo.
Passo 4
Unte os assados com creme de leite ou creme de leite para que o topo fique bem dourado no forno! Além disso, para o efeito, pode utilizar a gema ou os cubos de manteiga, espalhando-os sobre a superfície da grelha. Além disso, polvilhe com açúcar ou açúcar de confeiteiro por cima.
Etapa 5
Leve ao forno por 30 minutos. Deixe os produtos assados esfriarem completamente antes de servir para que o recheio endureça. Seria ótimo decorar uma fatia de torta com chantilly ou adicionar uma colher de sorvete de baunilha ao lado dela!
