À primeira vista, este delicioso bolo parece difícil de preparar porque é composto por várias camadas. Mas se você tiver todos os ingredientes, a torta de maçã pode ser assada muito rapidamente.
É necessário
- Para o teste:
- - 120 gr. farinha de trigo;
- - 100 gr. cana de açúcar;
- - 230 gr. manteiga.
- Para natas com requeijão:
- - 500 gr. queijo coalho;
- - 100 gr. Sahara;
- - uma colher de chá de essência de baunilha;
- - 2 ovos;
- Para maçãs:
- - 2 maçãs;
- - meia colher de chá de canela;
- - 2 colheres de sopa de açúcar.
- Para a camada crocante:
- - 60 gr. aveia;
- - 100 gr. cana de açúcar;
- - 110 gr. manteiga
- - 140 gr. farinha de trigo.
- - 180 ml de caramelo acabado (opcional).
Instruções
Passo 1
Em primeiro lugar, sove a massa e distribua uniformemente numa forma de 33 x 22 cm (um pouco mais ou um pouco menos). Recomenda-se compactar bem a massa.
Passo 2
Em uma tigela, bata os ingredientes para as natas: primeiro, o requeijão e o açúcar por um minuto, depois acrescente os ovos um de cada vez, batendo as natas por 20 segundos de cada vez. Por fim, despeje a essência de baunilha e bata novamente as natas. Distribuímos por cima da massa.
etapa 3
Corte as maçãs em cubos e misture numa tigela com a canela e o açúcar. Nós os colocamos cuidadosamente em cima do creme, a uma curta distância um do outro.
Passo 4
Prepare a aspersão: em uma tigela, misture os flocos, o açúcar, a manteiga e a farinha. Misture os ingredientes com as mãos até formarem migalhas friáveis. Cubra as maçãs com granulado.
Etapa 5
Assamos a torta por 30 minutos a uma temperatura de 175ºC e outros 5 minutos a uma temperatura de 150ºC. Despeje o caramelo sobre o bolo antes de servir.
