Desde os tempos dos antigos romanos, as uvas são conhecidas pelo seu sabor e são uma das frutas mais saudáveis. Foi com o uso da uva que se descobriu um campo distinto da medicina, que se chama ampeloterapia. Era uma vez, esse método era usado para vencer doenças do espírito de uma pessoa e de seu corpo.
As uvas são um dos tipos da família ampel. A sua origem antiga é confirmada pelos restos fossilizados encontrados de ramos e folhas de uvas. Os frutos maduros são bagas muito doces. A Ásia é considerada o berço das uvas e hoje existem inúmeras variedades dela. Apenas no território dos antigos países da CEI e da Rússia, crescem cerca de 3 mil variedades diferentes.
Classificação da uva
Por gosto, as uvas são divididas em 4 grupos:
- padrão;
- noz-moscada;
- beladona;
- é capaz.
O primeiro grupo tem uma combinação igual de doçura e acidez no sabor. O segundo tem um toque de noz-moscada no aroma. O terceiro tem um sabor semelhante a frutos de erva e beladona. E na quarta forma, notas que lembram abacaxi, sabor morango e aroma de groselha preta.
Os benefícios das uvas
As uvas são as frutas mais saborosas e contêm quantidades fenomenais de vitaminas e minerais.
A uva tem um efeito benéfico para quem sofre de constipação, fadiga, indigestão, doenças renais e também ajuda na prevenção da catarata. Ele contém antioxidantes muito poderosos que retardam naturalmente o processo de envelhecimento.
As uvas também trazem benefícios claros no tratamento da asma, pois reduzem o risco de doenças cardíacas e ataques, além de reduzir o risco de coágulos sanguíneos.
Os antioxidantes das uvas previnem a oxidação do colesterol, que pode bloquear os vasos sanguíneos.
Mas não apenas as uvas contêm todas as suas qualidades úteis. O suco de uva, que é melhor espremido em casa, é o melhor remédio para as enxaquecas, mas você deve bebê-lo de manhã cedo, sem adicionar água. O suco de uva, feito de frutas verdes claras, pode reabastecer as reservas de ferro do corpo e prevenir o aparecimento frequente de fadiga.
Danos de uvas
Apesar do grande número de qualidades úteis, as uvas, como qualquer outro produto, apresentam várias contra-indicações. Seu uso pode ser prejudicial para doenças como úlcera péptica, úlcera duodenal, diabetes, obesidade e diarreia.
