Se você quiser preparar algo para o chá, biscoitos de coco serão úteis. É muito simples de preparar, revela-se muito saboroso e requer um mínimo de ingredientes!
É necessário
- Para 8 peças:
- - 1 clara de ovo;
- - 4 colheres de sopa colheres de sopa de açúcar;
- - 1 xícara de flocos de coco;
- - vanilina na ponta de uma faca;
- - sal a gosto;
- - 100 g de qualquer chocolate (opcional).
Instruções
Passo 1
Ligue o forno para pré-aquecer a 165 ° C. Forre uma assadeira com papel manteiga para assar.
Passo 2
Em uma tigela, bata a clara do ovo levemente até formar uma espuma leve. Adicione o açúcar, a baunilha, o sal e misture tudo.
etapa 3
Despeje um copo de coco na massa de ovo. A massa deve ser pegajosa, não líquida e manter sua forma. Divida a massa em 8 partes. Forme 8 bolinhas com 2 colheres de chá e coloque sobre papel vegetal.
Passo 4
Asse por 15-20 minutos em forno pré-aquecido até que os biscoitos estejam levemente dourados. Retire do forno e deixe esfriar.
Etapa 5
Derreta o chocolate em banho-maria. Mergulhe um pouco os biscoitos de coco resfriados no chocolate derretido e despeje levemente por cima. Deixe os biscoitos até o chocolate endurecer.
