O sabor picante do mel e da crosta crocante irá energizar qualquer pessoa por um dia inteiro.
É necessário
- - amêndoas - 100 g
- - quinua - 50 g
- - sementes de gergelim - 50 g
- - sementes de linho - 1 colher de sopa. eu.
- - sal - 1/4 colher de chá.
- - mel - 1 colher de sopa. eu.
- - xarope de açúcar (viscoso espesso) - 4 colheres de sopa. eu.
- - canela (a gosto)
- - cardamomo (a gosto)
- - flocos de aveia - 4 colheres de sopa. eu.
Instruções
Passo 1
Cozinhar manteiga de amendoim. Moa metade das amêndoas no liquidificador até ficarem pastéis. Adicione 1 colher de chá de mel e um pouco de sal. Moa até que o óleo apareça.
Passo 2
Lave bem a quinua e misture com sementes de gergelim, linhaça, aveia, sal e especiarias. Adicione a metade restante das amêndoas picadas grosseiramente.
etapa 3
Em uma xícara pequena, misture a pasta de amêndoa preparada com o mel e a calda de açúcar. Leve ao microondas por 1 minuto.
Passo 4
Misture os ingredientes secos e úmidos para formar uma massa espessa. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Cubra a forma preparada com papel manteiga e leve ao forno por 15 minutos. Tiramos do forno e esfriamos. Corte com uma faca fina. As barras estão prontas.
