Cupcakes são uma dessas sobremesas, cuja receita deve estar sempre em seu arsenal. Eles podem ser preparados para reuniões aconchegantes com amigas ou para os momentos em que você de repente quiser se mimar. Por isso, não deixe de prestar atenção a esses deliciosos cupcakes de chocolate com cerejas.
É necessário
- - 2 ovos;
- - 2 colheres de sopa. nata;
- - 100 g de cerejas;
- - 3 colheres de sopa. Sahara;
- - 0,5 colher de chá refrigerante;
- - 3 colheres de sopa. manteiga;
- - 0,5 barra de chocolate (leite ou escuro);
- - 1 pitada de canela;
- - 1 Colher de Sopa. conhaque;
- - 2 colheres de sopa. farinha de trigo;
- - 1 Colher de Sopa. amido;
- - 1 clara de ovo;
- - açucar em pó;
- - 1 Colher de Sopa. Migalhas de pão;
- - 1 Colher de Sopa. manteiga.
Instruções
Passo 1
Vamos começar a fazer muffins deliciosos. A primeira coisa a fazer é bater os ovos com o açúcar. Em seguida, derreta a manteiga junto com o chocolate, após o que é necessário resfriar a massa. Em seguida, com cuidado, evitando a formação de grumos, misture os ovos batidos com o açúcar, o creme de leite, a canela, o conhaque e a mistura de manteiga e chocolate resfriada. É imprescindível tirar as sementes das cerejas, isso deve ser feito com cuidado. Isso encerrou a primeira fase.
Passo 2
Tudo o que obtivemos na primeira etapa (exceto a cereja, vamos adicionar depois) agora devemos bater bem, depois adicionar o refrigerante, o amido e as cerejas descascadas a essa massa. Mexa a mistura pronta resultante. Unte as formas com manteiga e polvilhe com pão ralado e, em seguida, despeje a massa sobre elas. Você precisa assar muffins a uma temperatura de 180 graus. Agora estamos esperando.
etapa 3
Após o tempo que levamos para preparar os muffins, nós os retiramos das formas e com muito, muito cuidado os viramos. Fazemos isso para que os cupcakes não se quebrem acidentalmente. Agora vamos começar a decorar uma sobremesa deliciosa. Bata a clara do ovo e regue com os muffins (mas você pode servir os muffins sem o creme de proteína, eles ficam deliciosos por si só). Colocamos de volta no forno por 5 minutos. Quando a proteína engrossa e fica como um creme, nós os tiramos - e voilà - deliciosos muffins de chocolate estão prontos!
