Delicada sobremesa de coalhada com pedaços de banana no interior. A coalhada contém muitas proteínas. Aumenta o nível de hemoglobina no sangue. A sobremesa de coalhada revelou-se muito saborosa e satisfatória.
É necessário
- - 500 g de queijo cottage
- - 500 ml de leite
- - 150 g de creme de leite
- - 200 açúcar granulado
- - 30 g de gelatina
- - 1 colher de chá vanilina
- - 3 bananas
- - chocolate
Instruções
Passo 1
Despeje o leite em uma panela, acrescente a gelatina e deixe inchar a mistura.
Passo 2
Coloque o queijo cottage no liquidificador e bata, em seguida, adicione o açúcar granulado, a vanilina e bata novamente, por cerca de 2-3 minutos. Adicione o creme de leite e bata até que o açúcar granulado se dissolva.
etapa 3
Coloque uma panela com leite e gelatina no fogão e cozinhe em fogo baixo até que a gelatina se dissolva, mexendo sempre.
Passo 4
Corte as bananas. Bata a massa da coalhada e despeje em uma pequena corrente de leite e gelatina, mexa até ficar homogêneo.
Etapa 5
Despeje um pouco da massa da coalhada em uma assadeira, coloque as bananas por cima e novamente a massa. Continue também até o topo da forma: coalhada e banana. A última camada é a massa de coalhada.
Etapa 6
Cubra a forma com filme plástico, coloque a sobremesa em local frio por 7 a 10 horas. Cubra a sobremesa congelada com um prato e vire. Retire a forma e decore a sobremesa da coalhada com chocolate ralado.
