Assim que as maçãs aparecem nos pomares, as donas de casa começam imediatamente a pensar em quais pratos elas podem ser usadas. São inúmeras compotas, compotas, conservas e outros pratos. Mas com o cheiro e o sabor da torta de maçã caseira fresca, nada bate.
É necessário
- - 3-4 maçãs ácidas;
- - 1 xícara de açúcar;
- - 1 copo de farinha;
- - 3 ovos;
- - 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio;
- - vinagre;
- - manteiga para lubrificar o recipiente.
Instruções
Passo 1
Esta é a receita de torta de maçã mais simples que até uma dona de casa novata pode repetir. Primeiro você precisa preparar um formulário. É melhor levar um recipiente redondo, cuja altura será de pelo menos 8 centímetros. Este bolo sobe perfeitamente na forma. O recipiente selecionado deve ser muito cuidadosamente untado com manteiga derretida, não faltando um único canto. Caso contrário, o bolo pode queimar em áreas não tratadas.
Passo 2
Todas as maçãs são descascadas e sem caroço e depois cortadas em pedaços médios. Quando estiverem totalmente preparados, você pode colocar a fruta no fundo da panela untada com óleo.
etapa 3
Em um recipiente separado, você precisa amassar a massa mais simples. Para fazer isso, misture 1 xícara de açúcar com 3 ovos e bata levemente a mistura resultante. Pode usar uma batedeira, o principal é não exagerar e não esperar que a espuma do ovo apareça. Em seguida, 1 copo de farinha e 1/4 colher de chá de refrigerante, umedecido com vinagre, são adicionados à massa. Em seguida, é completamente misturado novamente.
Passo 4
A massa ficará bem líquida. Como creme de leite. Deve ser derramado com cuidado sobre as maçãs de modo que as cubra completamente e se espalhe uniformemente sobre a forma.
Etapa 5
O bolo é assado em forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos. O prato pronto deve ser retirado da forma e, se desejado, guarnecido com geléia ou geléia.
