Freqüentemente, pepinos enormes crescem no jardim, que você não consegue nem largar para costurar. e você não vai comer tudo, mas é uma pena jogá-lo fora. Para as donas de casa econômicas e as que gostam de cozinhar algo saboroso, existe uma saída - um lanche original em alguns minutos. Você também pode fazer este prato com pepinos simples, escolhendo os maiores.
É necessário
- - 4-5 pepinos grandes
- - 200g de carne de caranguejo (palitos de caranguejo)
- - 3 pecas. batatas
- - 2 ovos
- - 1 pimentão grande
- - 2 tomates
- - 200 g de maionese
- - 50 g de creme de leite
- - 2 colheres de sopa. eu. milho
- - verduras para decoração
- - especiarias a gosto
Instruções
Passo 1
Os pepinos precisam ser lavados e, se desejado, descascados. Depois disso, corte-os longitudinalmente em duas metades iguais. Retire o miolo com uma colher e coloque-o cortado sobre uma toalha para que o excesso de suco escorra.
Passo 2
Ferva o ovo e as batatas lavadas, deixe esfriar e, depois de descascadas, corte em cubinhos.
etapa 3
Corte a carne do caranguejo em pequenas tiras. Descasque o pimentão vermelho das sementes, lave e pique finamente.
Passo 4
Misture os alimentos picados em uma tigela grande. Misture a maionese e o creme de leite. Encha a comida picada com a mistura resultante.
Etapa 5
Coloque o recheio temperado com uma pequena lâmina nas metades do pepino descascado. Decore com ervas, alface, maionese e uma rodela de tomate.
