Os americanos são pessoas muito engenhosas, especialmente na criação de novos pratos. Um empresário de Denver achou que os clientes de sua lanchonete estavam fartos de cachorros-quentes comuns e criou uma receita de cachorro-quente com folhas de hortelã que instantaneamente se tornou um sucesso. Banh Mi Dog é o que ele chamou de seu novo prato. Mas entre os clientes da lanchonete, esse cachorro-quente recebeu o apelido - "vietnamita". O fato é que no Vietnã existe um prato tradicional Bang Mi, que também é complementado com folhas de hortelã fresca.
É necessário
- - folhas de hortelã fresca;
- - maionese, de preferência com adição de suco de limão;
- - ketchup, de preferência picante;
- - açúcar;
- - 1 pão de cachorro-quente;
- - 1 salsicha;
- - 1 pepino fresco;
- - Cenouras coreanas.
Instruções
Passo 1
Fervemos a linguiça, que usaremos para cozinhar. Para este cachorro-quente, recomendo comprar salsichas com pelo menos 18 centímetros de comprimento. É muito fácil encontrar essas salsichas nos supermercados, alguns fabricantes as classificam como "salsichas de cachorro-quente".
Passo 2
Em uma tigela pequena, misture duas colheres de sopa de maionese com uma colher de chá de ketchup quente. Adicione meia colher de chá de açúcar à nossa mistura e misture novamente. Recomendo fortemente o uso de ketchup picante, é ele que, em combinação com menta e maionese, dá um sabor brilhante a este cachorro-quente.
etapa 3
Corte o pão de cachorro-quente e cubra bem com a mistura preparada anteriormente. É melhor usar pãezinhos para cachorros-quentes, e não pão, como se faz nos restaurantes domésticos. Esses pães podem ser encontrados nos hipermercados Lenta e Auchan.
Passo 4
Coloque o pepino fatiado no pão de cachorro-quente. Colocamos a linguiça fervida sobre eles e untamos por cima com o restante da mistura. Coloque as cenouras coreanas por cima da salsicha. E no topo colocamos 3-4 folhas de hortelã.
