O Ano Novo 2018 está se aproximando, cujo símbolo será o Cão da Terra Amarela. Para apaziguar esta mascote, prepare um petisco em sua homenagem à mesa festiva. Uma ótima ideia é fazer uma salada para o Ano Novo em forma de cachorro, decorando o prato com azeitonas pretas, gema ralada e ervas. Uma receita passo a passo com uma foto o ajudará a preparar um prato delicioso e farto que agradará aos hóspedes.
Ingredientes Requeridos
Para fazer uma salada para o Ano Novo 2018 do Cachorro em forma de carinha engraçada, você precisará dos seguintes ingredientes:
- perna defumada - 300 g;
- Batatas cozidas - 6 tubérculos médios;
- cenouras cozidas - 3 peças;
- queijo fundido - 1 embalagem;
- ovo cozido - 4 peças;
- champignon em conserva (ou quaisquer outros cogumelos, você pode a partir de preparações caseiras) - 150 g;
- maionese - 120-140 g; sal, pimenta moída - ao gosto da anfitriã.
Além disso, para decorar a salada de Ano Novo "Cachorro" você vai precisar de:
- cravo - 6 peças;
- endro - vários ramos;
- linguiça fervida - um pequeno pedaço;
- azeitonas sem caroço (pretas) - 2-3 peças.
Cozinhando passo a passo
Primeiro você precisa preparar todos os produtos. Ovos, cenouras e tubérculos de batata devem ser fervidos, resfriados e descascados.
Em seguida, cada ingrediente deve ser preparado:
- esfregamos batatas e cenouras em um ralador grosso, dispostos em recipientes diferentes;
- dividimos os ovos em claras e gemas, esfregamos finamente separadamente;
- retire a pele da perna defumada, corte-a em fatias finas ou rasgue-a em fibras com as mãos;
- escorra os cogumelos do pote, pique finamente, se as tampas forem grandes;
- queijo processado, coloque no congelador por meia hora, esfregue em um ralador fino com lascas.
Disporemos os produtos em camadas, untando cada um com maionese com um garfo. Para começar, coloque metade das batatas raladas em um prato raso, formando uma camada em forma de cara de cachorro.
Em seguida, espalhe a maionese, disponha cuidadosamente a carne do frango defumado, polvilhe a proteína ralada em uma camada fina, não esquecendo de modelar o rosto do cachorro. Deixe um pouco da proteína para decoração. Graças ao frango, a salada para o novo ano 2018 não será apenas saborosa, mas também satisfatória, atraindo os convidados com um delicado aroma a fumado.
Coloque os cogumelos por cima da proteína e cubra novamente com a maionese. Se você não quiser um prato muito gorduroso, pode espremê-lo na forma de uma rede fina. Cobrimos os produtos com uma fina camada de queijo fundido ralado.
Depois do queijo vem a vez das cenouras cozidas, que podem dar tempero à salada "Cachorro". Se você gosta de pratos mais apimentados, acrescente um pouco de alho às cenouras, mas sem ele não ficará menos saboroso.
A etapa final é adicionar as batatas restantes por cima dos ingredientes em uma camada uniforme. De cima, você deve cobrir tudo com maionese, compactando levemente as laterais com uma colher.
Para fazer a salada de réveillon ficar parecida com a de um cachorro, polvilhe a área do focinho com gema brilhante, como mostra a foto abaixo.
Mascare as orelhas e o meio do rosto com a proteína restante. Fazemos um nariz com uma azeitona inteira e olhos de cachorro com as metades. O cravo também é útil para a decoração. Use um pedaço de salsicha para fazer a boca.
Para fazer a salada para o Ano Novo 2018 do cachorro parecer festiva e muito apetitosa, adicione sobrancelhas de cogumelos em conserva, decore o prato com raminhos de endro. Resta retirar o prato da geladeira por meia hora para que as camadas fiquem saturadas de maionese. Todo o preparo levará cerca de 20 minutos na potência, mas os hóspedes, incluindo as crianças, ficarão encantados com as delícias deliciosas e inusitadas.
