O Bolo de Batata tem muitas opções de cozimento. Esta sobremesa é conhecida por todos que se lembram da culinária e das cafeterias da era soviética. Com a moderna abundância de vários produtos, fazer um bolo é bastante simples. Para isso, é necessário comprar uma pequena quantidade de ingredientes a preços acessíveis.
É necessário
- –Biscoitos com pão (570 g);
- –Leite condensado (260 ml);
- –Amêndoas (10-14 unid.);
- –Cocoa em pó (40 g);
- –Açúcar de baunilha (3 g).
Instruções
Passo 1
Coloque os biscoitos em uma xícara e triture no liquidificador ou rolo de madeira. Esse processo é demorado, mas muito importante, já que você está fazendo a base do bolo. Quanto mais fina for a migalha do biscoito, mais macia será a sobremesa.
Passo 2
Em seguida, misture bem a manteiga com o leite condensado. Não se esqueça de manter o óleo quente por algum tempo. Ingredientes da mesma temperatura combinam melhor em uma consistência uniforme. Certifique-se de que quaisquer pedaços de manteiga se dissolvam no leite condensado.
etapa 3
Aos poucos, adicione os biscoitos triturados ao creme resultante, mexendo ativamente com uma espátula de madeira. Em seguida, adicione a vanilina e bata a mistura novamente. Umedeça as mãos limpas com água fria e comece a modelar os bolos.
Passo 4
Espalhe um pouco da massa com uma colher e bata de vários lados para fazer bolos oblongos que parecem batatas. Despeje o cacau separadamente em um prato. Mergulhe cada bolo no cacau para que não fiquem lacunas na massa.
Etapa 5
Frite as amêndoas em uma frigideira seca e coloque uma noz de cada vez no centro do bolo. Retire a sobremesa no frio por 5-7 horas.
