A caçarola salvará a anfitriã e ajudará a alimentar a família ou convidados inesperados. Nesse ínterim, a caçarola está cozinhando no forno, você pode fazer outras coisas.
É necessário
400 gramas de carne de porco e boi moídas, 150 gramas de cogumelos frescos, 5 batatas médias, 150 gramas de queijo duro, 1 cebola média, 250 mililitros de creme de leite, 1 ovo, 2-3 dentes de alho, 1 colher de chá de lúpulo suneli, 1 colher de sopa de óleo vegetal, sal, pimenta preta
Instruções
Passo 1
Lave os cogumelos, descasque e corte em cubos pequenos.
Passo 2
Sal e pimenta a carne picada, acrescente o lúpulo suneli. Combine a carne picada com os cogumelos e misture bem até formar uma massa homogênea.
etapa 3
Descasque e corte as batatas. Rale o queijo em um ralador grosso. Descasque a cebola e corte em meias argolas finas.
Passo 4
Unte uma assadeira com óleo vegetal. Coloque metade das batatas no fundo, sal e pimenta. Coloque a cebola por cima das batatas e polvilhe com queijo ralado.
Etapa 5
Coloque a carne picada misturada com cogumelos nas batatas. Coloque as batatas restantes por cima. Tempere as batatas com sal e pimenta.
Etapa 6
Misture o creme de leite com um ovo cru. Pique o alho e adicione ao creme de leite. Despeje a mistura sobre a camada superior das batatas.
Etapa 7
Pré-aqueça o forno a 200 graus e coloque a assadeira por 40-50 minutos.
Etapa 8
Verifique se as batatas estão cozidas. Quando as batatas estiverem macias, desligue o forno e deixe a assadeira por mais 10 minutos. Sirva a caçarola quente.
