A deliciosa caçarola é uma das refeições familiares mais adequadas. Ela cozinha rapidamente, tem um sabor delicado e rico. Além disso, a caçarola de batata e carne costuma ser apreciada pelas crianças. Certifique-se de incluir algumas novas receitas para este prato simples no menu.
É necessário
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- 500 g de batata;
- 500 g de carne picada de uma mistura de vaca ou porco;
- 1 abobrinha grande;
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho (opcional)
- 150 g de queijo;
- sal;
- Pimenta preta da terra;
- óleo vegetal para fritar.
Instruções
Passo 1
Além da carne e das batatas, acrescente outros vegetais à caçarola - isso tornará o prato mais fácil e saudável. Por exemplo, inclua abobrinhas frescas no prato, isso adicionará suculência à caçarola e reduzirá seu conteúdo calórico. Molhos e molhos adicionais não são necessários, o prato terá um sabor rico mesmo sem eles.
Passo 2
Adicione sal à carne picada e amasse bem a mistura. Pique a cebola finamente. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira e adicione a carne picada e a cebola. Mexa com uma espátula de madeira e frite a carne até ficar macia. Certifique-se de amassar pedaços grandes.
etapa 3
Lave bem as batatas com um pincel, descasque e corte em rodelas muito finas. Você pode usar um descascador de vegetais para essa finalidade. Quanto mais finos os plásticos da batata, mais rápido o prato vai cozinhar. Descasque e rale as abobrinhas. Rale o queijo da mesma forma.
Passo 4
Unte uma assadeira ou refratário grande com óleo vegetal. Disponha uma camada de plásticos de batata, colocando-os em "escalas". Tempere com sal e polvilhe com pimenta-do-reino moída na hora. Coloque a carne picada frita com cebola por cima das batatas. A terceira camada é a abobrinha ralada. Adicione sal e pimenta-do-reino moída. Polvilhe o topo da caçarola com queijo ralado.
Etapa 5
Para uma opção mais picante, adicione alho picado à caçarola. Pode ser colocado na carne durante a fase de fritura ou polvilhado com alho picado sobre uma camada de batatas.
Etapa 6
Coloque a caçarola ou assadeira em um forno pré-aquecido a 200 ° C. Asse o prato por cerca de meia hora. Você pode verificar se está pronto furando uma fatia de batata com um garfo - se ficar mole, o prato está pronto. Retire a caçarola do forno, corte em pedaços e sirva em tigelas com porções. A caçarola de batata e carne é especialmente saborosa com creme de leite fresco.
